【献立内容】　牛乳
　　　　　　　麻婆豆腐丼
　　　　　　　切り干し大根のオイスターソース炒め
　　　　　　　りんご缶

　切り干し大根は、日本の伝統的な保存食の一つです。給食では煮物やサラダとして登場することが多いですが、味付けのバリエーションを増やしたいと思い、最近では中華風にオイスターソースで炒めたり、韓国風にコチュジャンで炒めたりしています。