給食日記

【Aコース】3月7日(木)の給食

公開日
2019/03/07
更新日
2019/03/07

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       赤飯
       ぶりのゆずみそかけ
       うどサラダ
       すまし汁
       卒業祝いデザート(ティラミス)

 今日は3年生の卒業をお祝いする献立です。赤飯に使用した豆は小豆に似ていますが、「ささげ」という豆です。小豆は煮ると腹の部分が割れてしまうことが多く、切腹をなどを連想させ縁起が良くないことから、赤飯には腹の割れにくい「ささげ」を使用します。
 ぶりは成長するごとに呼び名が変わる出世魚で、縁起の良い魚です。3年生の卒業後の健やかな成長を願うという意味を込めて卒業祝い献立にとりいれました。