給食日記

【Aコース】1月22日(火)の給食

公開日
2019/01/22
更新日
2019/01/22

給食センター日記

【献立内容】 ミルクコーヒー
       ミルクパン
       鶏肉のママレード焼き
       ほうれん草とコーンのソテー
       ポタージュスープ

 今日の主菜は、鶏肉を〈白ワイン・しょうゆ・こしょう・にんにく・ママレード〉で作った調味液につけ込んで焼きました。ほんのりママレードの香りが感じられます。
 ポタージュスープの具は、ベーコン・にんじん・玉ねぎ・マッシュルームです。ホワイトルウは、小麦粉・油・バターで手作りしています。