【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　ハタハタの唐揚げ
　　　　　　　茎わかめとツナの和え物
　　　　　　　きりたんぽ汁

　今日は秋田県の名物《ハタハタ》と《きりたんぽ》を使った献立です。ハタハタの魚醤を使った鍋を「しょっつる鍋」といい、秋田の郷土料理にはハタハタが欠かせないと言われています。
きりたんぽは、粗くつぶして棒に巻き付けたごはんの表面を焼いたものです。今回は、せり等の野菜と一緒に煮込んで汁物にしました。