１２月１７日(月)に花小金井南中学校に給食訪問に行きました。

この日の主菜は、八丈島で水揚げされたトビウオを使った卵焼きだったので、トビウオについてのクイズを行いました。
トビウオには約３０種類もの仲間がいることや、人間でいう「胃」がないという話を聞いた生徒達はとても驚いていました。

積極的に地場産食材を取り入れ、献立表や給食訪問などの場面でＰＲすることにより、生徒の皆さんに地域の産業を知ってもらうきっかけづくりをしています。