給食日記

【Aコース】12/4(火)の給食

公開日
2018/12/04
更新日
2018/12/04

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      うず巻きパン
      コーンチャウダー
      ハンバーグデミグラスソース
      ビーンズサラダ

 今日のハンバーグは、定番の材料の他に豆腐を加えています。豆腐は、よく水切りをしたものを使うのがコツです。
ハンバーグにかかっているソースは、たまねぎ、マッシュルーム、中濃ソース、ケチャップ、赤ワインで作っています。
ドレッシングに使われているものも含めると、今日は3つの料理ににたまねぎを使用しています。