給食日記

【Aコース】11月8日(木)の給食

公開日
2018/11/09
更新日
2018/11/09

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       ごはん
       豚肉のかりんと揚げ
       茎わかめサラダ
       たぬき汁

 11月8日は「いい歯の日」です。よくかんで食べられるように、主菜は角切りの豚肉を揚げたものを、副菜には食感のよい茎わかめを組み合わせました。給食時間は短いですが、よくかんで味わって給食を食べてほしいです。
 たぬき汁は、こんにゃくを使った汁物で精進料理の一つです。昔、肉を食べてはいけない寺院で、たぬきの代わりに食感の似ていたこんにゃくを使って作ったのがはじまりといわれています。