【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　鶏ごぼう汁
　　　　　　鰆のごまだれかけ
　　　　　　ひじきの炒り煮
　
　今日の汁物は、ごぼうを多く使った鶏ごぼう汁です。ごぼうを食用としているのは、日本、韓国、台湾など一部の国だけです。ごぼうは、汁物、煮物、炒め物、サラダなど幅広い料理に使える食材ですが、アクが強いのできちんと下処理をすることが大切です。給食センターでは、施設設備、作業工程の都合で酢を入れた湯でごぼうをゆでています。