給食日記

【Bコース】10/2(火)の給食

公開日
2018/10/02
更新日
2018/10/02

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      わかめごはん
      みそ汁
      中華風卵焼き
      切り干し大根と豚肉の煮付け

 今日の主菜の中華風卵焼きには、歯ごたえの良いたけのこやきくらげを加えました。給食の卵焼きは、やわらかく作るために砂糖を加えています。
 きくらげは、ニワトコやケヤキなどの倒木などに発生するきのこの仲間です。主に乾燥させたものを水で戻して使用しますが、最近は生のきくらげもお店で売られていることがあります。