【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　さばの野菜あんかけ
　　　　　　　ごぼうの甘辛炒め
　　　　　　　いものこ汁

　さばの野菜あんかけは、片栗粉をつけて揚げたさばに、かつおだし・細かく刻んだ野菜・調味料で作ったたれをかけました。魚は揚げ物の方が食べやすいという意見もあるので、今回のように揚げる調理法で提供することが多いです。
　いものこ汁は、里芋・しめじ・大根・長ねぎで作ったみそ汁です。