【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　もずくのみそ汁
　　　　　　飛び魚のハンバーグ
　　　　　　かわりきんぴら

　飛び魚のハンバーグは、東京都八丈島産の飛び魚で作る予定でしたが、まとまった量が手に入りにくい状況でしたので、今回は山陰地方でとれたものを使用しました。ケチャップ、中濃ソース、砂糖、赤ワインで作ったソースをかけました。飛び魚の旬は、初夏から初秋にかけてで、「夏を告げる魚」とも呼ばれています。