【献立内容】牛乳
　　　　　　麻婆丼
　　　　　　とりささみの中華サラダ
　　　　　　りんご缶

　麻婆丼には一人あたり1/3丁の豆腐（約120gくらい）を使用しました。大豆をゆでてみじん切りにしたものも入っています。細かく刻むことで挽き肉と混ぜるので、大豆が苦手な人でも食べやすいです。
　鶏ささみの中華サラダは、小平第一中学校の生徒が考えた料理です。29年度の夏に「自分で作る朝ごはんコンクール」というテーマで家庭科の課題が出されました。その中から7名の生徒の作品を給食へのレシピ提供をしていただきました。今月はあと2回登場します。