【献立内容】・牛乳
　　　　　　・ごはん
　　　　　　・さばのみそ焼き
　　　　　　・切り干し大根と豚肉の煮付け
　　　　　　・若竹汁

若竹汁には、この春獲れた新物のたけのこを使いました。通年流通している缶詰のものより歯ごたえがあります。
切り干し大根の煮付けは残食が多い傾向にあるので、今回は少しでも食べやすくなればと思い、細切りの豚肉を入れてみました。