Ａコース 【献立内容】　牛乳 　　　　　　　五穀ごはん 　　　　　　　利休汁 　　　　　　　めばるのねぎ塩焼き 　　　　　　　おひたし Ｂコース 【献立内容】　牛乳 　　　　　　　ジャージャー麺 　　　　　　　卵と青梗菜のスープ 　　　　　　　メロン 　　　　　　　 　Ａコースは、「利休汁」について紹介します。 「利休汁」は、侘(わ)び茶を広めたことで有名な茶人「千利休」の名前からきています。千利休はごまが大好きで、料理によくごまを使っていたそうです。そこから、ごまを使った汁物を利休汁と呼ぶようになりました。給食では、すりごまの他にねりごまも使用しているので、ごまの香りとまろやかさが増し、濃厚な味わいになります。 　Bコースは、「ジャージャー麺」について紹介します。 　ジャージャー麺は中国発祥の肉みそあんかけ麺のことです。甘辛い味が特徴で、日本だけでなく、韓国でも人気のある麺料理です。 　豚肉と味噌を使った肉みそをベースとしていて、しょうゆや酒、砂糖、豆板醤などの調味料を使って作られます。日本人は夏によく食べますが、中国人は、ジャージャー麺を一年中食べるそうですよ。