給食日記

5/1(金)の給食

公開日
2026/05/01
更新日
2026/05/01

給食センター日記

Aコース 【献立内容】 牛乳        田舎うどん        カリカリじゃこサラダ        抹茶きなこ団子         Bコース                                     【献立内容】 牛乳        中華おこわ        ワンタンスープ        ししゃもの唐揚げ        ツナと青梗菜の炒め物 Aコースは、「八十八夜献立」です。 「八十八夜」とは、季節の変わり目を表す日本独自の暦の一つです。今年は2月4日の立春から数えて、八十八日目の5月2日にあたります。この時期は気候が安定し、お茶農家が新芽の収穫を始め、お店に新茶が出回るようになります。そのため、「八十八夜といえばお茶」という印象が定着しました。  給食では「八十八夜献立」として、手作りの「抹茶きなこ団子」を提供しました。抹茶の爽やかな風味、きなこの優しい甘味、団子のもちもちとした食感をぜひ楽しんでください。 Bコースは、「端午の節句献立」です。   端午の節句は、子どもの健やかな成長を祝う日です。この日は、もち米やうるち米を蒸して、「茅(ちがや)」という植物の葉で包んだ「ちまき」を食べる風習があります。ちまきは中国から伝わり、厄除けの意味があるとされています。  給食では筍を使用した「中華風おこわ」を提供しました。「まっすぐに伸び、病気に強い」という特徴をもつ筍を食べることで、「子どもが大きく、健康に育つように」という願いが込められています。