Ａコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　きな粉揚げパン
　　　　　　　ポトフ
　　　　　　　マカロニナポリタン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Ｂコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　のっぺい汁
　　　　　　　鰤の照り焼き
　　　　　　　キャベツの塩昆布和え


　Ａコースの給食は、大人気メニュー「きな粉揚げパン」です。揚げたパンにきな粉と砂糖をまぶして、ほんのりと甘く、きな粉の香ばしい香りがする揚げパンになっています。
　みなさんは、きな粉が何からできているか知っていますか？きな粉は「大豆」からできています。大豆は私たちの食事に欠かせない食材です。一般的で、よく見る大豆は「黄色」ですが、他にも緑や赤、茶色い大豆があります。ちなみに黒色の大豆が、お正月に食べる「黒豆」です。

　Ｂコースの汁物は、「のっぺい汁」です。「のっぺい汁」は新潟県の郷土料理として知られていますが、実は全国各地に昔から伝わる郷土料理です。
　各地により「のっぺい煮」、「のっぺ」など様々な呼び方があります。里芋、ごぼう、にんじん、大根などの野菜をふんだんに用いて、片栗粉や葛(くず)でとろみをつけた汁で、鶏肉や鮭を入れることもあります。大鍋でたくさん作るのが一般的で、集会や正月、お盆、冠婚葬祭などに欠かせない料理です。