給食日記

2/2(月)の給食

公開日
2026/02/02
更新日
2026/02/02

給食センター日記

Aコース
【献立内容】 牛乳
       ポークカレー
       コールスローサラダ
       ブルーベリーマフィン
                                                      
Bコース
【献立内容】 牛乳
       大豆ごはん
       けんちん汁
       鰯の竜田揚げ
       切干大根のサラダ

 令和5年2月1日に新しい給食センターが開所してから、今年で3周年を迎えます。今年も記念献立として、今日のAコースの献立は、開所初日の献立だった「ポークカレー」、「コールスローサラダ」、小平産のブルーベリーを使用した「ブルーベリーマフィン」を提供します。
 給食センターでは、多くの調理員さんたちが、朝早くから一つ一つのメニューを丁寧に作っています。3年目となり、給食センターでは新しいメニューが増えてきました。今年度は11月に里芋コロッケの手作りにも初挑戦しました。

 Bコースは、節分献立として「大豆ごはん」と「鰯の竜田揚げ」を提供します。
 皆さんは節分に豆まきをしますか?豆には、霊力が宿ると伝えられているため、豆をまいて「病」や「災い」を表す鬼を祓(はら)い、その豆を食べることによって、1年間健康に過ごすことができると考えられています。
 また、節分には玄関に、尖(とが)った「柊(ひいらぎ)の葉」と香りの強い「鰯」を飾る風習があります。これには、「魔除け」や「厄払い」の意味が込められています。