Ａコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　五目あんかけ麵
　　　　　　　白菜と卵のスープ
　　　　　　　もやしの胡麻風味
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Ｂコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　大根と油揚げの赤味噌汁
　　　　　　　鯵フライ
　　　　　　　鶏肉とキャベツのレモン塩麴炒め


　Ａコースの献立は「もやしの胡麻風味」です。今日は「胡麻の栄養素」について紹介します。
　胡麻には、カルシウムや鉄分、マグネシウムや食物繊維など、たくさんの体にとって必要な栄養素が入っています。また、セサミンやビタミンEといった抗酸化作用のある栄養素も入っているので、疲れをとってくれたり、肌の調子を調えてくれたりする効果があります。
　美容と健康に興味のある人は、もやしの胡麻風味をすすんで食べましょう！

　Ｂコースの献立は「鯵フライ」です。「鯵」について紹介します。
　鯵は、青魚の仲間で、成長すると約３０〜３５センチになります。
　鯵には、皆さんの健康の維持に欠かせないたんぱく質、ビタミン、ミネラル、血液をサラサラにする効果がある「DHA」や「EPA」といった栄養素が豊富に含まれています。また、これらの栄養素を摂ると、記憶力が良くなるともいわれています。
　体調を崩しやすいこの時期にぴったりの魚なので、残さずに食べましょう！