Ａコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　みぞれ汁
　　　　　　　鯖の味噌だれ焼き
　　　　　　　野菜のじゃこ和え　　
　　　　　　　
Ｂコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　黒砂糖パン
　　　　　　　キャロットポタージュ
　　　　　　　ひじきサラダ
　　　　　　　カレービーンズ
　　　　　　　
　Aコースの献立の「みぞれ汁」について紹介します。
　みぞれ汁とは、すりおろした大根を「みぞれ（雨と雪が混ざったもの）」に見立てた、とろみのある汁物のことです。給食では、大根の他に里芋や人参、長ねぎ、ごぼうといった野菜に加えて、豚肉やなめこも使用し、旨味と栄養たっぷりに仕上げています。

　Ｂコースの献立は「ひじきサラダ」です。ひじきについて紹介します。
　ひじきは和食には欠かせない食材ですが、今日は洋食のサラダに取り入れてみました。　　
　みなさんは、ひじきがどんな食材か知っていますか？ひじきは海藻の一種で、「長(なが)ひじき」と「芽(め)ひじき」の２種類に分類されます。茎の部分を長ひじきと呼び、しっかりとした歯ごたえが特徴で、煮物や炒め物に適しています。一方、葉の部分を芽ひじきと呼び、やわらかく口当たりがよいのが特徴で、和え物やサラダに適しています。
　ひじきにはカルシウムや食物繊維、ヨウ素という栄養素が豊富に含まれています。ぜひ残さずに食べてくださいね！