Aコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　根菜のドライカレー
　　　　　　　キャベツのペペロンチーノサラダ
　　　　　　　かぼちゃマフィン
　　　　　　　
Ｂコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　秋の栗おこわ
　　　　　　　すまし汁
　　　　　　　赤魚の甘だれかけ
　　　　　　　青大豆と野菜の香味和え

　給食では意識して野菜をたくさん使うようにしています。
　Ａコースの献立の「根菜のドライカレー」に約115g、「キャベツのペペロンチーノサラダ」に約85ｇ、「かぼちゃマフィン」に約20ｇ入っているため、すべて食べると約220ｇの野菜を摂取することができます。1日に必要とされている野菜は約350ｇなので、給食以外の食事でもしっかりと野菜を食べてくださいね。
　デザートは、ハロウィンを意識して南瓜を使ったマフィンを作りました。

　Ｂコースの献立は少し早いですが、今日は１１月４日の「十三夜(じゅうさんや)」に合わせた献立です。十三夜には、収穫の時期を迎える栗や大豆をお供えする風習があります。十五夜が里芋などをお供えするため「芋(いも)名月(めいげつ)」と呼ばれるのに対し、十三夜は「栗(くり)名月(めいげつ)」「豆(まめ)名月(めいげつ)」とも呼ばれています。今日の給食では、栗、大豆を取り入れています。
　「秋の栗おこわ」は、しょうゆで炊いたご飯に、甘味が引き立つようにじっくりと蒸した栗・さつまいもを混ぜ込んで作りました。香味和えに使った青大豆は、いつも使う大豆に比べて甘味が強いことが特徴です。ぜひ、秋の味覚を感じながら食べてください。