Aコース
【献立内容】牛乳
　　　　　　ナスとトマトのスパゲティ
　　　　　　赤魚の香草パン粉焼き
　　　　　　ビーンズサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Ｂコース
【献立内容】牛乳
　　　　　　麦ごはん
　　　　　　豆乳の白湯スープ
　　　　　　回鍋肉
　　　　　　もやしのごま風味

　Ａコースの献立の「赤魚の香草パン粉焼き」の「赤魚」について紹介します。
　皆さんは、赤魚と聞いたら、どんなイメージがありますか？赤魚は、体が赤い魚の総称で、一般的には、「チダイ」や「ユメカサゴ」、「アラスカメヌケ」などのことをいいます。給食では、アラスカメヌケを使用しています。
　赤魚は、魚独特なにおいが少なく、塩焼きや西京漬け、煮つけなど、様々な食べ方で食べることができるので、大変人気のある魚です。

　Ｂコースの献立の「麦ごはん」の「麦」についても紹介します。
　今日の給食で使われている麦は、大麦といいます。大麦には、食物繊維がとても豊富で、お米と比べると、食物繊維が約１７倍も多く入っています。
　食物繊維は、お腹の調子を整えてくれるので、お腹がすっきりするだけでなく、コレステロールを下げてくれたり、肥満や糖尿病といった生活習慣病を予防してくれたりする働きもあります。現代の日本人には足りていない栄養素ともいわれているので、今日はぜひ、積極的に麦ごはんを食べましょう！