Aコース
【献立内容】牛乳
　　　　　　担々うどん
　　　　　　蒸し鶏
　　　　　　ごぼうサラダ
　　　　　　
Ｂコース
【献立内容】牛乳
　　　　　　麦ごはん
　　　　　　わかめと玉ねぎのスープ
　　　　　　ししゃもの唐揚げ
　　　　　　春雨のキムチ炒め

　Ａコースの「蒸し鶏」は、小平第五中学校の生徒が、「中学生にオススメの献立を考えよう」という昨年度の課題で考えた料理です。家で作った時は、蒸し焼きにした後、ごま油を使ったタレをかけて作ったそうですよ。
　また、担々うどんは、中国の四(し)川省(せんしょう)にある、「担々麺」を日本風にアレンジした料理です。魚介や鶏ガラ、豚ガラの出汁を使い、そこに味噌や練りごまといった調味料を使って作られます。担々(たんたん)うどんの担の漢字は、「かつぐ」という意味があり、昔は、天平(てんぴょう)棒(ぼう)で麺と具を担いで売り歩いたことが名前の由来だそうですよ。