Aコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　彩りごはん
　　　　　　　豚肉とレタスのすまし汁
　　　　　　　いかの更紗揚げ
　　　　　　　しらたきのツルツル炒め
　　　　　　　
Ｂコース
【献立内容】　牛乳　　　　　　　
　　　　　　　じゃが芋とわかめの味噌汁
　　　　　　　豆腐ひじきハンバーグ
　　　　　　　たくあんのおかか和え
　　　　　　　
　Aコースは、「いかの更紗揚げ」です。
　いかの更紗揚げは、いかに醤油・しょうが・カレー粉などの調味料で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げた料理で、ほのかなカレーの風味がアクセントとなっています。
　「更紗」とは、豊かな色彩(しきさい)が特徴のインド発祥の染物(そめもの)のことで、醤油の赤・しょうがとカレー粉の黄色・片栗粉の白が、更紗のように鮮やかな色合いであることから、この名前がつきました。

　Bコースは、四中生徒作品の「豆腐ひじきハンバーグ」です。給食センターの調理員が心を込めて手作りしました。
　ひじきを漢字で書くと、ある動物の漢字が使われています。
　「鹿」・動物の尻尾(しっぽ)を意味する「尾(お)」・野菜の「菜」という字で「鹿(ひ)尾(じ)菜(き)」と読みます。ひじきの見た目が、鹿の黒く短い尻尾に似ていることから、この漢字が使われるようになったそうです。