Aコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　にら玉スープ
　　　　　　　鶏肉とえびのチリマヨソース
　　　　　　　じゃが芋のシャキシャキサラダ
Bコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　鶏ごはん
　　　　　　　根菜汁
　　　　　　　鯖の塩焼き
　　　　　　　大根サラダ


　Aコースの「じゃが芋のシャキシャキサラダ」に使用している、じゃが芋について紹介します。
　じゃが芋には、特に炭水化物・ビタミンC・カリウムが多く含まれています。ビタミンCには、皮膚や粘膜の健康維持、免疫力の強化、抗酸化作用による疾患の予防などの働きがあります。また、カリウムには過剰な塩分を排出し、血圧を下げる効果があります。

　Bコースの「根菜汁」について紹介します。
　皆さんは、どんな野菜が「根菜」と呼ばれるかを知っていますか？
　根菜類は、土に埋まっている部分を食べる野菜や芋の総称です。代表的なものには、大根・人参・ごぼう・れんこん・じゃが芋などがあります。
　今日の給食の根菜汁には、大根・人参・ごぼう・じゃが芋を使用しています。豚肉も加えて、消化吸収がよくなるようにしているので、ぜひ、残さずに食べてもらえると嬉しいです。