給食日記

12/20(金)の給食

公開日
2024/12/20
更新日
2024/12/20

給食センター日記

 統一献立
【献立内容】 牛乳
       ごはん
       ほうとう風味噌汁
       鰆の香味焼き
       白菜のゆず昆布和え


 明日は、一年の中で最も昼が短く、夜が長くなる「冬至」の日です。そのため今日の給食は、冬至に合わせた献立となっています。
 冬至を境に日が伸びるため、昔の人は冬至を「陰」の極みとし、翌日から「陽」にかえっていくと考えました。これを「一陽来復(いちようらいふく)」といいます。冬至は、力が蘇り運気も上がる節目ということで、冬至に南瓜(かぼちゃ)を食べて無病息災(むびょうそくさい)を願います。
 さらに、冬至では「ゆず湯」に入る風習もありますね。そのため、給食では白菜のゆず昆布和えをつくりました。