Aコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごはん
　　　　　　　たっぷり野菜の中華スープ
　　　　　　　魚の黒酢あん
　　　　　　　豚肉とにらの卵とじ

Ｂコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ごま味噌つけ麺
　　　　　　　五目野菜炒め
　　　　　　　りんご

　Aコースの「魚の黒酢あん」に使用している魚は「メルルーサ」です。メルルーサは、南半球の海域に住んでいる魚で、南米の料理と　して人気があります。大きさは約５０ｃｍほどで、大きいものだと１ｍにもなる大型の魚です。
　脂肪分は少ないのに、タンパク質をたくさん含んでいることから、健康的な食べ物としてオススメです。

　Bコースのごま味噌つけ麺の「つけ麺」の誕生には色々な説があります。中でも有力な説といわれているのは、東京都のラーメン屋さんが発明したという説です。
１９５５年、山岸(やまぎし)一雄(かずお)という人が、売れ残った麺をスープと醤油を入れた茶碗に入れて賄(まかな)い食(しょく)として食べたことがつけ麺の始まりといわれています。もともとは賄い食だった麺ですが、今では全国でつけ麺を食べることができるほど、日本の食文化に根付いています。