Aコース
【献立内容】牛乳
　　　　　　青梗菜のチャーハン
　　　　　　もずくと冬瓜のスープ
　　　　　　切干大根のサラダ
　　　　　　冷凍パイン

今日の献立は、小平第二中学校の生徒が、「一食の給食献立を考える」という昨年度の夏休みの課題で考えた料理です。
　考案した生徒は、授業の中で青梗菜を育てたことをきっかけに、青梗菜を使って、チャーハンを作ってみたそうです。
青梗菜には、いろいろな栄養素が入っていますが、今日は特に２つの栄養素とその働きを紹介します。一つ目は、ビタミンKです。ビタミンＫには、骨を丈夫にしてくれる働きがあります。２つ目は、モリブデンです。モリブデンには、血液が作られるのを助けてくれる働きがあります。どちらも、中学生の今、とても大切な栄養素なので、今日は青梗菜のチャーハンをモリモリ食べましょう！

Bコース
【献立内容】牛乳
　　　　　　肉汁うどん
　　　　　　いかのスタミナ焼き
　　　　　　さつま芋のスティック

今日の献立は、小平第三中学校の生徒が、「家庭科夏休みの課題」で考えた料理です。
このレシピを考えた理由は、「これから旬を迎えるさつま芋を、給食でおいしく食べることができたら嬉しい」と思ったからだそうです。本人のレシピでは、バターを使った蒸し焼きにしていますが、給食では、バターを使わず油で揚げて作っています。これから旬を迎えるさつま芋の味を楽しんでいただきましょう！