給食日記

5/27(月)の給食

公開日
2024/05/27
更新日
2024/05/27

給食センター日記

Aコース
【献立内容】牛乳
ごはん
肉団子ともずくのすまし汁
鶏肉じゃが
甘夏みかん


 今日はAコースのみ給食の提供がありました。
 給食センターでは、ほとんどの料理を手作りしていますが、今日の肉団子も給食センターで手作りした料理です。ふわっと仕上がるように一度お湯で肉団子を茹でた後に、もずくのすまし汁に入れて仕上げました。すまし汁の出汁には、昆布と鯖と鰯を使っています。