Aコース
【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　ふんわり卵の中華スープ
　　　　　　いかのねぎ塩ダレかけ

Ｂコース
【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　さつま汁
　　　　　　鰆のごまケチャップソースかけ
　　　　　　ゆず入りきいこん

　Aコースのいかのねぎ塩ダレかけは、おろしたしょうが、にんにく、みじん切りにしたねぎ、酒、しょうゆ、砂糖、ゴマ油、黒コショウ、白ごまを合わせたつけダレにいかをつけて焼きあげました。給食センターでは定番のいかを使った主菜のメニューです。ぜひご家庭でも、分量などお好みでアレンジしてつくってみてください。

　Bコースのゆず入りきいこんは、鹿児島県の郷土料理です。きいこんは「材料を切りこんで、鍋に入れる」ことから、その名がついたといわれています。鹿児島県では、ぶつ切りにした骨付きの鶏肉を入れて調理されます。また、お祝いの料理の一つでもあることから、お正月によく食べられるそうです。