給食日記

12/7(木)の給食

公開日
2023/12/07
更新日
2023/12/07

給食センター日記

Aコース
【献立内容】牛乳
      きつね丼
      鶏肉と大根煮
      ごま和え

Bコース
【献立内容】牛乳
      ごはん
      けんちん汁
      白身魚の甘みそだれかけ
      おかか和え

 今日のAコースは油揚げなどの具材を少し甘めに煮て仕上げた、きつね丼です。副菜には、三中生徒作品の「鶏肉と大根煮」を合わせています。この2つの料理は、使用する調味料が似ていたため、同じ味にならないように気を付けながら味付けをしました。

 Bコースの白身魚はメルルーサを使用しています。パン粉を付けてカリッと揚げて、手作りの甘みそだれをかけています。