12/7(木)の給食
- 公開日
- 2023/12/07
- 更新日
- 2023/12/07
給食センター日記
Aコース
【献立内容】牛乳
きつね丼
鶏肉と大根煮
ごま和え
Bコース
【献立内容】牛乳
ごはん
けんちん汁
白身魚の甘みそだれかけ
おかか和え
今日のAコースは油揚げなどの具材を少し甘めに煮て仕上げた、きつね丼です。副菜には、三中生徒作品の「鶏肉と大根煮」を合わせています。この2つの料理は、使用する調味料が似ていたため、同じ味にならないように気を付けながら味付けをしました。
Bコースの白身魚はメルルーサを使用しています。パン粉を付けてカリッと揚げて、手作りの甘みそだれをかけています。