◎豚丼、ししゃものから揚げ、みぞれ汁、牛乳

今日の汁ものは『みぞれ汁』です。みぞれとは、雨と雪がいっしょに降る天気ですが、雪国ではちょうど今のような冬の終わりごろに多くみられます。大根おろしがこの『みぞれ』に似ていることから、みぞれ汁といいます。大根は小平市でもたくさんとれる野菜です。
カリッと揚がったししゃものから揚げとも相性抜群ですね。
しっかりとよくかんでたべましょう。

◎米粉まるパン、ムーミン谷のポテトグラタン、カラフルサラダ、スナフキンの荒野の五目スープ、牛乳

　今日は米粉まるパンがあります。小麦粉ではなく、米粉で作られたパンはもちっとした食感といつもと違う味でしたが、子どもたちはよろこんでいました。
そして今日はブックメニュー最終日です。最後は『ムーミン谷の彗星』という本とのコラボレーションでした。子どもたちからは、「ムーミンが楽しそうにごはんを食べているところが想像できた」という感想がありました。
ぜひこれを機に本も読んでもらいたいと思います。

◎キムチチャーハン、ちくわのお茶衣揚げ、春雨スープ、牛乳

今日はキムチチャーハンがあります。キムチと聞くと辛いイメージがあるかもしれませんがキムチチャーハンは１年生でも食べられる辛さに調整しています。安心して食べてくださいね。ちくわの衣にはお茶を細かく砕いたものを使っていました。そのままだと苦いお茶の葉も衣の一部にするとおいしく食べられます。味わって食べましょう。

◎レーズントースト、玉ねぎドレッシングサラダ、おまめのスープ、牛乳

今日はブックメニューです。
おまめのスープは「くまのがっこう」という本に登場するスープです。
レーズントーストはレーズンが苦手な人も食べやすいように砂糖とマーガリンをぬってオーブンで焼いています。甘くておいしいですね。
しっかりよくかんで食べましょう。

◎中華丼、きゅうりと大根の浅漬け、大学芋、牛乳

今日は大学芋がありましたね。
大学芋につかわれているさつまいもは小平でとれたさつまいもを使いました。
寒い冬に耐えてつくられたさつまいもは甘くておいしいです。
寒いですが、みなさんもたくさん栄養を蓄えて元気に過ごしましょう。

◎ごはん、さばのみそ焼き、田舎汁、甘平、牛乳

今日は「甘平(かんぺい)」というみかんがあります。
甘平はその名の通り、あまくて平べったいことからこの名前がついたそうです。
薄い皮がはちきれそうなほど身が詰まっていてジューシーな味がしますね。
週の真ん中で疲れ気味のひとも甘平を食べて元気を取り戻しましょう。

２月１４日（水）の給食
◎和風スパゲティ、ひじきとツナのサラダ、オレンジチョコケーキ、牛乳

今日はバレンタインデーですね。
日本ではチョコを送るのが定番ですが、世界では「大切な人に感謝の気持ちを伝える日」になっている国もあるそうです。
給食室からはオレンジチョコケーキを作りました。
一つ一つカップに入れてオーブンで焼いて作りました。
美味しくいただきましょう。

◎ごはん、鶏のから揚げ、さつまいものみそ汁、野菜のごまだれかけ、牛乳

今日は子どもたちに大人気のから揚げです。
６年生からのリクエスト給食でもあります。
揚げたてのから揚げはとっても美味しいですね。
みそ汁にはさつまいもが入っています。甘いさつまいもが食べられるのも
今の時期ならではです。
味わって食べましょう。

◎カレーうどん、サモサ、こんにゃくサラダ、牛乳

今日は雪がふってとても寒い１日になりそうですね。
そんな寒い日にピッタリのメニューです。
カレーうどんは食べるだけでポカポカと体が温まってきますね。
サモサにはじゃがいもが入っています。
じゃがいもには炭水化物というエネルギーのもとになる栄養が入っているので
食べると体を温めてくれますよ。

◎ビビンバ風まぜごはん、にら玉スープ、おおきなおおきなおいもチップス、牛乳

　今日はブックメニュー２回目です。
「おおきなおおきなおいも」という本とのコラボレーションです。
今日のおいもチップスに使われたさつまいもは小さめのおいもでしたが、
本に出てくるいもはとても大きなおいもです。ぜひ読んでみてください。
ビビンバ風まぜごはんは子どもたちに大人気でほとんど完食してくれました。

◎ピザトースト、スープ煮、小平かるちゃんサラダ、牛乳

今日は子どもたちが大好きなピザトーストがあります。
ハムやピーマンなどの具材の上にチーズがたっぷりかかっていておいしそうですね。
スープ煮は冷えた体をポカポカにしてくれます。
小平かるちゃんサラダには小平の野菜が使われています。
風邪をひかないように毎日しっかり食べましょう。

◎ごはん、さわらのにんにくみそ焼き、たくあん和え、かみなり汁、牛乳

今日はかみなり汁がありますね。かみなり汁というのは、熱した油に豆腐を入れて炒める時にバリバリという音がすることからこの名前がついたそうです。
たくあん和えは野菜とたくあんの食感がちがいおいしいですね。
栄養バランスのとれた食事をして毎日元気に過ごしましょう。

◎節分ごはん、いわしのかばやき、けんちん汁、ジョア

　今日は節分ですね。昔から「季節の変わり目は邪気が入りやすい」という考えから邪気を払い、１年間の無病息災を願う日になったそうです。
節分といえば豆まきですが、他にも節分には鬼が苦手ないわしをヒイラギの枝の先につけて飾っていたそうです。
そんな豆といわしを今日はおいしい料理にしました。
美味しく食べて１年間の健康を祈りましょう。

◎小松菜茶飯、鶏肉のマーマレード焼き、豚汁、みかん(はるみ)、牛乳

　今日は今が旬のみかんがたくさん使われている献立です。
鶏肉のマーマレード焼きに使われているマーマレードにはみかんがたくさん使われています。マーマレードにお肉をつけこむことで柔らかくしてくれる効果もあります。
みかんにはビタミンが豊富に含まれているので疲労回復に効果があると言われています。
よくかんで食べましょう。

◎コーンピラフ、ぐりとぐらのキッシュ、豆乳チャウダー、牛乳

　今日から２月ですね。２月は読書旬間ということで
給食では本に出てくる料理をつくる「ブックメニュー」を開催します。
１回目の今日は『ぐりとぐらのくるりくら』にでてくるキッシュを作りました。
苦手や野菜でもキッシュにすればおいしく食べられますね。
ブックメニュー次回も楽しみにしておいてください。

◎スパゲティナポリタン、ジュリアンスープ、ごまめドーナツ、牛乳

今日は子どもたちに大人気のスパゲティナポリタンです。
１年生から６年生までおいしそうに食べていました。
ごまめドーナツは「ごま」と「まめ（豆乳・おから）」から名前がついています。
ごまや豆乳、おからにもたくさん栄養があります。
よくかんで食べましょう。

◎ごはん、大豆と豚肉のかりんと揚げ、大根のナムル、みそ汁、牛乳

　今日は大豆と豚肉のかりんと揚げがあります。
大豆は「畑の肉」といわれるほど、たんぱく質が豊富に含まれています。
たんぱく質は骨や筋肉など、体をつくるもとになる栄養です。
豚肉には疲労回復を促す栄養が入っているので、「最近疲れるなあ」と思う人はぜひ食べてみてください。

◎コッペパン、カレーシチュー、ひじきとツナのサラダ、牛乳、ミルメーク

今日は昭和の給食を再現した献立です。
カレーシチューとミルメークは当時の子どもたちにも大人気だったそうです。
ミルメークを始めて飲む１年生からは「おいしい〜！」と感動の声を聞くことができました。サラダにはひじきが入っているのでお腹の掃除をしてくれたり、血をつくるもとになってくれたりします。
よくかんで食べましょう。

◎ごはん、けんちん汁、鮭の塩焼き、浅漬け、牛乳

１月２４日から３０日は『全国学校給食週間』なので今日は給食が始まった明治時代の給食を再現します。
今日の給食からけんちん汁と牛乳をはずしてみましょう。
なんだかさみしいですね。
当時はお弁当をもってこられない子どもたちに食事を提供をしていたそうです。
いつの時代でも感謝の気持ちを忘れずにいただきましょう。

◎深川めし、さめの竜田揚げ、ちゃんこ汁、ジョア

今週は学校給食週間です。
毎日食べている給食にもいろいろな歴史があります。
今日の給食は東京都献立です。
深川めしに入っているあさりは江戸時代に東京でよくとれていて、その時代の漁師さんがよく食べていたそうです。
ちゃんこ汁はお相撲さんが食べている栄養満点の鍋料理です。
漁師さんやお相撲さんになった気分で食べてみましょう。