3月20日で、今年度の給食は終わりです。

　卒業する6年生へお祝いの気持ちをこめてお赤飯をたきました。いつもより品数が多く、給食室は朝から大忙しでした。出来上がった給食をみて「わあ！豪華！」「おいしそう！」という子どもたちの声を聞くことができました。

　お赤飯・牛乳・チキンカツ・ボイル野菜・春の沢煮わん・キラキラフルーツ

　３月１２日、６年生最後のバイキング給食です。

　いつもの献立とあわせて１２種類近くを朝から分担して給食室で準備を進めていきます。給食時間になり、ランチルームに現れる６年生の顔が嬉しさで輝いているのがわかります。

　３月１１日は６年２組のバイキング給食でした。

出来上がった料理をワゴンで運んでいると、他の学年の子ども達が「いいな〜、バイキング」と興味深々で見に来ました。

　ランチルームに入ってくる６年生の顔は、料理を見て大喜びの様子でした。

　３月４日、６年１組のバイキング給食を行いました。朝から給食室はフル回転で料理を仕上げていきます。

　バイキング会場に入って来た６年生、顔が輝いていました。「すごい！」「八ヶ岳のバイキングよりもすごい！」「想像以上だ！」と大興奮していました。

　２月２５、２６日と二日間にわたり６年生が「おいしさってなんだろう？」をテーマに出前授業を受けました。

　おいしさの３要素について学んだ後に「社員」としてアイスクリームの商品企画をしました。どの班も制限時間を意識し、工夫をこらした企画が仕上がりました。

　授業の終わりにはアイスクリームの試食もあり、幸せそうに食べていました。

　Ｂｏｎｊｏｕｒ（ボンジュール）＝こんにちは

　今日は美食の国、ベルギーの料理を作りました。ワーテルゾーイは鶏肉の入ったクリームスープ、チョコレートでコーティングしたエクレアパンがベルギー料理です。

　給食の時間になると、エクレアパンを見て大興奮する子どもたちでした。

エクレアパン・牛乳・チキンのワーテルゾーイ・ほうれん草のサラダ・ぽんかん

　1月30日、本日で学校給食週間は終わりです。献立は東京都の郷土料理です。

東京の江東区で食べられていた、あさりを使った深川飯、八丈島から届いたムロアジをつみれにし、東京の食材、そして小平の地場野菜もたっぷりと使いました（にんじん、はくさい、ねぎ）。

　深川飯・牛乳・ムロアジのつみれ汁・金時豆の甘煮・みかん

　メルハバ！
　
　学校給食週間４日目は現在の給食、ということで外国料理のトルコからのメニューです。

　トルコ料理は世界三大料理の一つです。今日はホキのケバブとハブチュチョルバス（にんじんスープ）です。にんじんは半量をゆでてからミキサーにかけてきれいなオレンジ色のスープに仕上げました。ホキのケバブは、ホキという魚を油で揚げてから、たまねぎ、ピーマン、トマトでソースを作り煮込みました。

　　ミルクパン・牛乳・ホキのケバブ・粉ふきいも・ハブチュチョルバス・ぽんかん

　1月29日、給食委員会集会を行いました。
テーマはおやつについて、今回は児童が台本を書き、劇にしました。

　劇の最後はクイズと栄養士の話で、おやつの取り方について振り返りました。

　

　1月28日（月）は昭和40年頃の学校給食の献立でした。


　この頃になると主食がパンだけでなく、麺類も使うようになりました。

　みそ煮込みうどん・牛乳・さつ丸くん・湯葉と小松菜の煮浸し

　1月25日は昭和30年代の給食メニューです。当時の給食の主食はパンでした。コッペパンがほとんどでしたが、パンをおいしく食べられるよう、またエネルギー補給ができるようにと、揚げパンが誕生しました。

　きなこ揚げパン・牛乳・春雨スープ・いそ煮　

　1月24日から30日は全国学校給食週間です。

　初日は今から130年前、明治22年に山形県の小学校で出された給食、おにぎり、焼き魚、漬け物にちなんだ献立です。

　ごはん・牛乳・豚汁・さばのみそ焼き・野沢菜のごま炒め・いよかん

　１月９日より３学期の給食が始まりました。初日はお正月らしい献立ということで、七草ぞうすいと、黒豆を使った給食です。
　
　写真は七草のひとつ、せり　です。
　
　七草ぞうすい・牛乳・黒豆のあめがらめ・冬野菜のゆずサラダ

　１２月２１日で今学期最後の給食となりました。

　朝から気合を入れて、調理員たちも準備を進めていきます。５つある回転釜を効率よく使い、次々と料理を仕上げます。

　写真に写っているのは、マンゴープリンの寒天液です。これをドレッシングポットにいれて、ひとつひとつゼリーカップに注ぎます。

　セレクトドリンク（牛乳・ジョア・オレンジジュース）・いろいろ米ピラフ・バルサミコチキン・トマトスープ・マンゴープリン

　12月18日は、給食委員会の献立二日目でした。

　今日は苦手克服メニューということで、ねぎをハンバーグのソースに入れてかけました。

　ごはん・牛乳・豆腐ハンバーグねぎおろしソース・カリカリサラダ・みかん

　１２月１７日の献立は、給食委員会児童が考えました。学級でアンケートをとり、どのような献立が人気があるのか、または苦手なのか、そして旬の食材を調べてアイデアを出しました。

　本日のメニューはミルクパン・牛乳・鮭の香味焼き・冬野菜のカレーシチュー・フライドポテト　です。

　給食時間に各学級で献立について、児童が説明をしました。

　Dobrý den （ドブリーデン ＝ こんにちは）

　今日はチェコ料理のゼゲディングラーシュ（キャベツのシチュー）を作りました。ザワークラウトという、キャベツを酢漬けにしたものが隠し味になっています。ザワークラウトだけでは酸味が強くて食べにくいので、半分の量をキャベツに置き換えて作りました。

　ゼゲティングラーシュ・牛乳・野菜スープ・夢オレンジ

　12月6日は、市内の小学校で共通メニューの小平冬野菜煮だんごを作りました。
　小平は昔小麦が栽培され、うどんだけでなく、煮だんご、というすいとんも食べられていました。今日は地場野菜（にんじん、だいこん、はくさい、さといも、ねぎ、こまつな）と、小平産の小麦で作る地粉で料理を作りました。

　11月23日は勤労感謝の日です。
　今日は食べ物を大切にする心をもち続けてもらいたい、という願いから、五穀ごはんを炊きました。
　また、11月24日は和食の日でもあります。
　日本の豊かな食材と四季を大切にし、だしからはじめる和食をぜひご家庭でも味わっていきましょう。各家庭向けに、和食のリーフレットを配りましたのでお読みください。

　五穀ごはん・牛乳・鰆の西京焼き・肉野菜みそ汁・芋ようかん

　11月22日、2年生が島村農園で大根の収穫をしました。
　9月5日に種まきをし、その間島村さんがお世話をしてくださり、とても立派な大根になりました。
　一人の力ではなかなか抜けない大根もあり、友達や先生に大根をゆすってもらい、抜いたものもありました。