5月21日、1時間目に1年生がはちのこホールでそら豆のさやむきをしました。「そらまめくんのベッド」の読み聞かせの後、約800本のさやむきにとりかかりました。ふわふわのさやだ！と声が上がりました。

　キムチチャーハン・牛乳・豆腐と卵のスープ・ゆでそら豆

ボンジョルノ！

　5月15日はイタリア料理の献立です。イタリアではピザ生地を三日月型にして作る、カルツォーネを新メニューとして作りました。給食ではジャンボ餃子の皮に、トマト、チーズ味の具を乗せて皮を閉じ、油で揚げて作りました。

　ぶどうパン・牛乳・カルツォーネ・ミネストローネ・にんにく入りドレッシングサラダ

５月１４日、１時間目の生活科で、１年生がグリンピースのさやむきをしました。グリンピースが成長とともに、呼び名や食べ方が変わることを学び、本日の給食用の９ｋｇのさやむきを始めました。

　ピースごはん・牛乳・新じゃがのそぼろ煮・野菜のねぎしょうゆ

5月8日は８小の開校記念日です。お祝いに小豆を入れたお赤飯を炊きました。

　赤飯・牛乳・ホキの南部揚げ・田舎汁・みしょうかん

　５月２日は、こどもの日の行事食、‘ちまき‘にちなみ、中華おこわを作りました。

具ともち米をあわせ、３０分近く蒸して仕上げます。いつも全校分のお米は２つの回転釜で炊きますが、おこわは、３つの釜を使い、１学年ごとに分けて蒸しました。

　中華おこわ・牛乳・春雨スープ・野菜のごまだれかけ