最新更新日:2024/11/10 | |
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7/20給食終了
本日で1学期の給食が終わりました。
今日も小平の夏野菜をたっぷり使ったドライカレー、野菜をころころに切ったサラダ、そしてみかんシャーベットです。シャーベットはクラス毎に給食室にとりにきてもらいました。取りに来る子ども達はうきうきした表情でした。夏休みも正しい食生活を心がけましょう。 7/19 ジャマイカ料理
ジャマイカではこのお肉をドラム缶で焼いてバーベキューにします。ジャマイカではこのジャークチキンをライスアンドピーズに添えて食べるそうです。
ライスアンドピーズ、牛乳コーヒー、ジャークチキン、ミネストローネ、小玉すいか 7/19 ジャマイカ料理
今日はジャマイカ料理のライスアンドピーズと、ジャークチキンを作りました。
ライスアンドピーズは豆入りのごはんです。金時豆を使い、にんにくと玉ねぎの香りが食欲をそそります。 ジャークチキンは鶏肉をオールスパイス、チリパウダー、ナツメグ、レモン汁、にんにくのすりおろしのマリネ液に漬け込みます。 7/13 かぼじゃがもち
かぼじゃがもちがオーブンで焼けました。
こちらの枝豆は川里さんの畑から届けてもらいました。最近の異常な暑さのせいで成長が進まず、収穫量が減り納品量も変更になりました。 トマトラーメン、牛乳、かぼじゃがもち、枝豆 7/13 かぼじゃがもち
今日は小平産のじゃがいもとかぼちゃを使った新メニューのかぼじゃがもちを作りました。
じゃがいも、かぼちゃをそれぞれ蒸してから、マッシャーという道具でつぶします。 チーズとでんぷんを混ぜて成形します。 7/10豆腐コロッケ
今日は豆腐を入れたコロッケを作りました。
つぶしたじゃがいもに炒めたひき肉、たまねぎ、にんじん、そして水気を切った豆腐を合わせます。 成形して揚げると出来上がりです。 ごまゆかりごはん、牛乳、豆腐コロッケ、ゆでキャベツ、冬瓜スープ 7/7 七夕献立
教室でご飯バットの蓋を開けると、子供達から歓声があがりました。
七夕汁には星型の具材として、かまぼこ、お麩、オクラと、天の川に見立てたそうめんを使いました。 七夕ずし、牛乳、七夕汁、フルーツのヨーグルトかけ 7/7 七夕献立
今日は七夕にちなんだ献立です。七夕寿司と七夕汁です。
お寿司は鶏肉、干ししいたけ、かんぴょう、にんじん、ひじき、たけのこ、油揚げを煮た具と、合わせ酢をまぜ、星型に型抜きしたにんじんとさやいんげんを散らし天の川をイメージしました。 7/3 小松菜ロックケーキ
ケーキの生地をスプーンを使って天板に置いていきます。これを焼くとロックケーキ完成です。
ツナおろしスパゲティ、牛乳、コールスローサラダ、小松菜ロックケーキ 7/3 小松菜ロックケーキ
今日は小平産の小松菜でロックケーキを作りました。
小松菜ゆでてからミキサーにかけます。おからをオーブンに入れて水分を飛ばします。 ケーキの生地に混ぜたところです。 |
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