今日はチュニジア料理を作りました。地中海とアラブの影響を料理にも受けています。

　鶏肉のトマトスープは、本来はクスクスという世界最小のパスタを入れますが、給食では代わりに小さめのマカロニを入れました。

　タジンはチュニジア風のオムレツです。クミン、コリアンダーのスパイスの風味が効いています。

　コーンライス・牛乳・鶏肉のトマトスープ・タジン