２月１７日は、小平三小の世界ともだちプロジェクトの国、モーリタニアの料理を作りました。

　アフリカ大陸のモーリタニアですが、お米を食べたり、日本の肉じゃがに近い料理があります。

　今日のジョロフライスとカランガは、お皿に一緒にもりつけたいただきました。初めて食べるモーリタニア料理、子どもたちはおいしいよ！とうれしそうに食べていました。

　サラダにはかりかりに揚げたごぼうをトッピングしました。

　ジョロフライス・牛乳・カランガ・揚げごぼうサラダ・せとか