今日はイタリアの南にあるマルタ共和国の料理を作りました。
まわりを海にかこまれ、イタリアやアフリカとも近く、料理にもその影響を受けています。

　こちらはハニークッキーの写真です。はちみつ、シナモン、しょうがを入れました。オーブンに入れると大きくふくらみよい香りがしてきました。