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2/22 ホタテのから揚げ

先月に引き続き、水産物支援事業で北海道の森町からホタテを無償提供していただきました。立派なホタテが宅急便で届き、冷蔵庫で解凍しました。にんにくとしょうがのたれに漬け込み、小麦粉とでんぷんをまぶします。

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