最新更新日:2024/05/20
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自ら学び、かかわり、他とともに生きる子どもが育つ学校

3月15日の給食

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牛乳 ひじきごはん ぶり大根 ウドのみそ汁 きよみオレンジ

 ぶり大根は、子どもたちも食べやすいように揚げたぶりを煮た大根とからめて作りました。こうすることで衣が煮汁を吸って魚臭さがなくなり、おいしくなります。

 ウドは、小平産です。ムロと呼ばれる地下穴で育てた白ウドは、やわらかくてえぐみが少ないことが特徴です。

「ブリがおいしすぎて、げんきが出ました!」
「ぶり大根のぶりにあぶらが乗っていておいしかったです」
「きよみオレンジが良い感じのすっぱさで、おいしかったです」との感想がありました。
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