最新更新日:2024/05/17 | |
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1月22日(火)1月21日(月)1月18日(金)1月17日(木)なんでも千切りサラダ 1月16日(水)1月15日(火)1月11日(金)1月10日(木)1月 9日(水)12月21日(金)アイスクリーム 2学期も給食委員会からよく食べたで賞とクイズ王の表彰がありました。写真は給食委員さん手作りの、よく食べたで賞の賞状です。 12月20日(木)かぼちゃのいとこ煮 12月19日(水)12月18日(火)この日は、埼玉県の秩父地方の郷土料理『かてめし』と『みそポテト』を作りました。 かてめしには里芋の芋茎(すぐき・芋がら)や、にんじん、しいたけ、ごぼう、油揚げなどを入れて炊き込みました。 かてめしの『かて』には混ぜるという意味があり、お米が貴重だった時代に、米に様々なものを混ぜて炊いたのがその始まりだそうです。 みそポテトは、農作業の合間や小腹がすいた時に食べる『小昼飯(こぢゅうはん)』と呼ばれる、郷土料理のひとつです。 じゃがいもを蒸かし、小麦粉を溶いた衣につけて、油でカラッと揚げ、甘辛いみそダレをかけました。 12月17日(月)12月14日(金)12月13日(木)12月12日(水)12月11日(火)12月10日(月)御事汁とは、旧暦12月8日、2月8日の『事八日』(ことようか)に、無病息災を願って食べる行事食で、小豆と、根菜など土からとれるものを入れた、具だくさんのみそ汁です。 事八日は、『御事始め・御事納め』としてセットで祝うのだそうです。 12月 7日(金) |
小平市立小平第十三小学校
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