サツマイモご飯　カブとワカメの和え物　牛乳　　　肉豆腐

　１１月６日（金）の正解は「１　ニンジン」でした。油揚げよりもニンジンの方が噛み応えがあると言われています。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『カブ』に関するクイズです。カブはある名前でも呼ばれている野菜です。さて、ある名前とはどちらでしょう？」
　　１　かぶら　　２　おおね

　　　　　糧飯　　　　　ニギスの唐揚げ　牛乳　　根菜入り豚汁

　昨日の正解は「１　花のつぼみ」でした。ブロッコリーは花のつぼみの部分です。収穫せずにそのまま育てると黄色い花が咲きますよ。
　今日のクイズ「１１月８日の『いい歯の日』にちなみ、今日の給食は噛み応えのある食材が入っています。さて、どちらの食材がより噛み応えがあると言われているでしょう？」
　　１　ニンジン　　２　油揚げ

スパゲッティミートソース　リンゴケーキ　牛乳　ブロッコリーとカリフラワーのサラダ

　昨日の正解は「２　３７８個」でした。昨日の千種焼きは卵を３７８個使って作りましたよ。
　今日のクイズ「今日の給食で使っている『ブロッコリー』に関するクイズです。ブロッコリーはどちらの部分でしょう？」
　　１　花のつぼみ　　２　葉
　

　　　　キノコご飯　　　　千種焼き　牛乳　　　　　けんちん汁

　１１月２日（月）の正解は「２　感謝の気持ちで食事をしよう」でした。食事ができるまでに働いてくださったいろいろな人や食べ物への感謝の気持ちをもって食事をしましょう。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『千種焼き』は卵を使う料理です。『千種焼き』を作るのに卵を何個使ったでしょう？」
　　１　２９１個　　２　３７８個

　ジャンバラヤ　　魚のクリスピー揚げ　　パンプキンポタージュ　　発酵乳

　昨日の正解は「１　豆」でした。十三夜に豆や栗などをお供えしますよ。秋の収穫への感謝を込めてお供えをします。
　今日のクイズ「明日のハロウィンにちなみ、『パンプキンポタージュ』を出しています。ハロウィンのランタンは、昔はかぼちゃとは別のある食べ物で作られていたと言われています。それはどちらの食べ物でしょう？」
　　１　かぶ　　２　ピーマン
　

　秋の香りご飯　　鮭のちゃんちゃん焼き　　すまし汁　　牛乳

　昨日の正解は「２　おしりに近い部分」でした。柿は『花落ち』というおしりに近い部分があまいと言われています。
　今日のクイズ「今日は、十三夜（じゅうさんや）です。十三夜にある食べ物をお供えします。その食べ物とはどちらでしょう？」
　　１　豆　　　２　きのこ

　　アップルトースト　　　　柿　牛乳　　　　秋野菜のクリーム煮

　昨日の正解は「１　菜飯」でした。主食とは、熱や力の元になるご飯やパン、麺の料理のことですよ。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『柿』に関するクイズです。柿はどちらの部分が甘いと言われているでしょう？」
　　１　ヘタに近い部分　　２　おしりに近い部分

　　　　　菜飯　　　　キビナゴの唐揚げ　牛乳　　すき焼き風煮

　昨日の正解は「２　４種類」でした。「きのこのスパゲッティ」には、マッシュルーム、シイタケ、シメジ、エノキタケが入っていましたよ。
　今日のクイズ「今日の給食の主食は、どちらの料理でしょう？」
　　１　菜飯　　２　すき焼き風煮　

きのこのスパゲッティ　アーモンドマフィン　牛乳　ミニワカメサラダ

　１０月２３日（金）の正解は「２　鹿児島県」でした。日本で一番多くサツマイモを作っている県は鹿児島県ですよ。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『きのこのスパゲッティ』には、きのこが何種類入っているでしょう？」
　　１　３種類　　２　４種類

　　 チャーシュー飯　　　　 大学芋　牛乳　　　　 豆腐の中華煮

　昨日の正解は「２　イワシ」でした。チリメンジャコで使っている魚は大きくなるとイワシになりますよ。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『サツマイモ』に関するクイズです。日本で一番多くサツマイモを作っている県はどちらでしょう？」
　　１　茨城県　　２　鹿児島県

　わかめごはん　　あじの西京焼き　　そぼろ煮　　牛乳
　　
　今日の給食からお米が新米になります。新米とは、今年新しくとれたお米です。わかめごはんをよくかんで味わいながら食べてください。
　昨日の正解は、「２　きのこ」でした。「まごはやさしい」の「し」は、しいたけなどのきのこ類を表していますよ。
　今日のクイズ「わかめごはん」に入っている「ちりめんじゃこ」に関するクイズです。ちりめんじゃこで使っている魚は、大きくなるとどちらの魚になるでしょう？
　　　１　あじ　　２　いわし

　　　　　肉うどん　　　　冷凍リンゴ　牛乳　　孫は優しいかき揚げ

　昨日の正解は「２　白身の魚」でした。鮭は白身の魚と言われていますよ。
　今日のクイズ「『孫は優しい』は、日本で昔から食べられてきた食品の頭の文字を並べています。『し』は何の食品を表しているでしょう？」
　　１　イモ　　２　キノコ

鮭とジャガイモのチーズ焼き　黒砂糖パン　牛乳　　　野菜スープ

　昨日の正解は「１　埼玉県」でした。味噌ポテトは埼玉県の料理ですよ。また、ご飯は東松山市の焼き鳥をイメージしたものでした。
　今日のクイズ「『鮭とジャガイモのチーズ焼き』に入っている『鮭』に関するクイズです。サケはどちらの魚と言われているでしょう？」
　　１　赤身の魚　　２　白身の魚

　　東松山焼き鳥ご飯　　　味噌ポテト　牛乳　　　　のっぺい汁

　１０月１６日（金）の正解は「１　大豆」でした。大豆をすりつぶした物を「呉」と言います。語を入れた汁物なので「呉汁」と呼びますよ。
　今日のクイズ「今日の給食には、ある県の料理が出ています。さて、どちらの県の料理が出ているでしょう？」
　　１　埼玉県　　２　千葉県

　　　　鯖の塩焼き　　　　　ご飯　牛乳　　　　　　　呉汁

　昨日の正解は「１　中国」でした。ゴボウは１０００年以上の前に薬草として中国から伝わりましたよ。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『呉汁』は群馬県の料理です。『呉』とはある食べ物をすりつぶしたものです。さて、ある食べ物とはどちらでしょう？」
　　１　大豆　　２　煮干し

キノコとウズラの卵のカレー　　　牛乳　　　　カリカリゴボウのサラダ

　昨日の正解は「２　イギリス」でした。スコッチブロスはイギリスの料理ですよ。
　今日のクイズ「サラダに入っている『ゴボウ』に関するクイズです。ゴボウはある国から伝わってきたものです。さて、どちらの国から伝わってきたでしょう？」
　　１　中国　　２　インド

ポテトツナコーントースト　　カキ　牛乳　　　　　スコッチブロス

　昨日の正解は「２　片栗粉」でした。昨日の「あんかけ焼きそば」のあんかけは片栗粉でとろみを付けました。とろみを付けるのに片栗粉を使うことが多いですよ。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『スコッチブロス』はある国の料理です。その国とはどちらでしょう？」
　　１　ロシア　　２　イギリス

　　あんかけ焼きそば　　　　　　牛乳　　　　カリカリ油揚げのサラダ

　昨日の正解は「１　カブ」でした。昨日の「野菜と油揚げの味噌汁」には、カブの他に小松菜・ゴボウも小平産でしたよ。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『あんかけ焼きそば』のあんかけは、どちらの食材でトロミを付けたでしょう？」
　　１　小麦粉　　２　片栗粉

　　豚肉のかりんと揚げ　　　麦ご飯　牛乳　　野菜と油揚げの味噌汁

　１０月９日（金）の正解は「２　ブルーベリー」でした。ブルーベリーは「アントシアニン」という目によいと言われる成分を含んでいますよ。
　今日のクイズ「今日の『野菜と油揚げの味噌汁』には、小平産の野菜が入っています。小平産の野菜はどちらでしょう？」
　　１　カブ　　２　ニンジン

　和風スパゲティ ブルーベリーのココアカップケーキ 牛乳 ひじきサラダ

　昨日の正解は「２　畑の肉」でした。大豆は体をつくる基になるタンパク質を多く含んでいます。なので、「畑の肉」とも呼ばれますよ。
　今日のクイズ「１０月１０日の『目の愛護デー』にちなみ、目に良いと言われる成分が入っている食材を給食に出しています。さて、その食材はどちらでしょう？」
　　１　ひじき　　２　ブルーベリー