キャベツと菜花のペペロンチーノ　タピオカフルーツ　牛乳　イカとジャガイモの唐揚げ

　２月１９日（金）の正解は「２　石狩川がある地域で生まれた料理だから」でした。石狩鍋はサケで有名な石狩市にちなみ、名前がつけられたそうです。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『タピオカフルーツ』は、皆さんからのリクエスト給食です。タピオカフルーツは何番目に多くリクエストされたでしょう？」
　　１　１番目　　２　２番目

高野豆腐の炊き込みご飯　キビナゴの唐揚げ　牛乳　　　石狩汁

　昨日の正解は「１　白菜」でした。小松菜はほうれん草に似ていますが、白菜やキャベツの仲間ですよ。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『石狩汁』は、北海道の郷土料理である『石狩鍋』にちなんだ料理です。『石狩鍋』という名前が付けられた理由はどちらでしょう？」
　　１　石狩鍋という鍋で作る料理だから
　　２　石狩川がある地域で生まれた料理だから

　　　　　炒飯　　　小松菜のロックケーキ　牛乳　　玉子スープ

　昨日の正解は「１　２年生」でした。天ぷらうどうは、２年３組からのリクエストでしたよ。今回は魚の天ぷらにしてみましたよ。
　今日のクイズ「今日の『小松菜のロックケーキ』で使った『小松菜』に関するクイズです。小松菜はある野菜と同じ仲間です。その野菜とはどちらでしょう？」
　　１　白菜　　２　ほうれん草

　　　　うどん　　　伊予柑　牛乳　　魚の天ぷら　野菜の胡麻和え

　昨日の正解は「１　とんかつソース」でした。コロッケの具の味付けでとんかつソースを入れて、お好み焼きのような味により近づけています。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『天ぷらうどん』は、リクエストがあった料理です。天ぷらうどんのリクエストは何年生からあったでしょう？」
　　１　２年生　　２　４年生

　　丸パン　お好み焼き風コロッケ　はるか　牛乳　アクアコッタ

　昨日の正解は「１　ワカメニンジンご飯」でした。主食とは、主にエネルギーの基になるご飯やパン、麺の料理のことです。
　今日のクイズ「今日の給食の『お好み焼き風コロッケ』に関するクイズです。お好み焼きのような味にするため、コロッケの具の味付けである調味料を入れています。その調味料はどちらでしょう？」
　　１　とんかつソース　　２　ノンエッグマヨネーズ

　ワカメニンジンご飯　　焼きシシャモ　牛乳　　　すき焼き風煮

　２月１２日（金）の正解は「２　春」でした。茎ワカメは名前の通り、ワカメの茎の部分です。茎ワカメは春に美味しいと言われている海草ですよ。
　今日のクイズ「今日の給食の主食はどちらでしょう？」
　　１　ワカメニンジンご飯　　２　焼きシシャモ

スパゲッティペスカトーレ　チョコカップケーキ　牛乳　茎ワカメサラダ

　２月１０日（水）の正解は「２　ガルバンゾー」でした。ひよこ豆はガルバンゾーと呼ばれることがあります。また、ホクホクした食感から「クリ豆」とも呼ばれることがあるそうです。
　今日のクイズ「今日の『茎ワカメサラダ』に入っている『茎ワカメ』に関するクイズです。茎ワカメが美味しいと言われる季節はどちらでしょう？」
　　１　冬　　２　春

ポテトツナコーントースト　アーモンドサラダ　牛乳　豆入り野菜スープ

　昨日の正解は「２　青」でした。チンゲンツァイは漢字で「青梗菜（あおこうな）」と書きます。「梗」と言われる茎まで青い色をしている野菜という意味だそうです。
　今日のクイズ「今日の『豆入り野菜スープ』にはひよこ豆が入っています。ひよこ豆は違名前で鵜呼ばれることがあります。その名前とはどちらでしょう？」
　　１　キドニー　　２　ガルバンゾー

　　　　胡麻ご飯　　　　ニギスの唐揚げ　牛乳　　豆腐の中華煮

　昨日の正解は「１　冬」でした。ほうれん草は冬に美味しいと言われる野菜です。収穫前に冷たい外気にさらして作る「ちぢみほうれん草」というほうれん草もありますよ。
　今日のクイズ「今日の『豆腐の中華煮』に入っているチンゲンツァイに関するクイズです。チンゲンツァイを漢字で書くとある色の漢字が入ります。その色とはどちらでしょう？
　　１　緑　　２　青

　　　炊き込みご飯　　　サバの塩焼き　牛乳　　　　　呉汁

　２月５日（金）の正解は「１　中国」でした。開口笑は中国のお菓子です。揚げると口を開けて笑ったような形になることから名付けられたそうです。
　今日のクイズ「今日の給食の『呉汁』に入っているほうれん草に関するクイズです。ほうれん草はある季節に美味しいと言われる野菜です。どちらの季節に美味しいと言われているでしょう？」
　　１　冬　　２　春

　　　　中華丼　　　　カボチャの開口笑　牛乳　　　　ナムル

　昨日の正解は「１　味噌ラーメン」でした。リクエスト給食は味噌ラーメンでした。３年２組からのリクエストでしたよ。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『開口笑（かいこうしょう）』は、ある国のお菓子です。どちらの国のお菓子でしょう？」
　　１　中国　　２　インドネシア

　　　味噌ラーメン　スイートスプリング　牛乳　　かわりサモサ

　昨日の正解は「２　福豆」でした。節分にまく炒った大豆を「福豆」と呼びますよ。豆まきの後、年の数だけ食べて１年の健康を願います。
　今日のクイズ「今日の給食には、皆さんからのリクエスト給食が出ています。リクエスト給食はどちらでしょう？」
　　１　味噌ラーメン　　２　かわりサモサ

　イワシのかば焼き丼　　　イチゴ　牛乳　　　冬野菜とワカメの味噌汁

　昨日の正解は「１　３番目」でした。小平市は、うどを作っている量が都内で３番目に多いです。ウドは小平市の特産品の一つとして有名ですよ。
　今日のクイズ「今年は２月２日が節分でした。節分に炒った大豆をまくのは、災いや災害をもたらす鬼の目を打ち払うためだと言われます。節分にまく炒った大豆を何と呼ぶでしょう？」
　　１　幸豆（さちまめ）　　２　福豆（ふくまめ）

春野菜のクリームシチュー　黒砂糖パン　牛乳　　　カラフルサラダ

　昨日の正解は「２　はしを正しく使おう」でした。給食を食べる時、はしを正しく使うように心がけましょう。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『春野菜のクリームシチュー』には、小平で採れた『ウド』が入っています。さて、小平市で作っているウドの量は都内で何番目に多いでしょう？」
　　１　３番目　　２　５番目

　ジャガイモの炒め煮　　ご飯　納豆　牛乳　　白菜と小松菜の梅和え

　１月２９日（金）の正解は「１　４クラス」でした。揚げパンは４クラスからリクエストがありましたよ。
　今日のクイズ「今日から２月の給食が始まりました。さて、２月の給食目標はどちらでしょう？」
　　１　残さないで食べよう　　２　はしを正しく使おう

　　　大きい揚げパン　　 胡麻サラダ　牛乳　　冬野菜カレーシチュー

　昨日の正解は「２　東京都」でした。深川丼は東京都で誕生した料理です。江戸深川の漁師が船の上で手早く作れる栄養補給の料理として食べていたそうです。
　今日のクイズ「リクエスト給食である『揚げパン』は何クラスからリクエストがあったでしょう？」
　　１　４クラス　　２　８クラス

　　　　　深川丼　　　　豆アジの唐揚げ　牛乳　　　ちゃんこ汁

　昨日の正解は「１　１クラス」でした。「ワカメご飯」をリクエストしたのは１クラスでしたよ。１年３組からのリクエストでした。
　今日のクイズ「今日の給食に出ている『深川丼』は、ある地域で誕生した料理です。さて、その地域とはどちらでしょう？」
　　１　北海道　　２　東京都

　　　ワカメご飯　スイートスプリング　千種焼　牛乳　けんちん汁

　昨日の正解は「１　ソフト麺」でした。ソフト麺は、学校給食向けに作られた麺です。昔の給食では、ソフト麺のミートスパゲッティやカレーあんかけが出ていたそうです。
　今日のクイズ「今日の給食には、リクエスト給食である『ワカメご飯』が出ています。『ワカメご飯』をリクエストしたクラスは何クラスあったでしょうか？」
　　１　１クラス　　２　２クラス

スパゲッティミートソース　さつまるくん　牛乳　　　海草サラダ

　昨日の正解は「１　漬物」でした。日本で最初の学校給食は、おにぎり、塩鮭、漬物でしたよ。
　今日のクイズ「給食によく出てくる『スパゲッティミートソース』ですが、昔の給食では、今と違う麺が出ていました。その麺とはどちらでしょうか？」
　　１　ソフト麺　　２　もちっと麺

　鮭の塩焼き　たくあん　　　ご飯　牛乳　　　　　打ち豆入り豚汁

　１月２２日（金）の正解は「２　茹で野菜」でした。「糧（かて）」とは、季節の野菜を茹でたものですよ。２２日の「糧」は、小平産の大根と小松菜を茹でたものでした。
　今日のクイズ「今週は学校給食週間です。日本で最初の学校給食は、おにぎり、塩鮭、〇〇〇でした。〇〇〇に入る料理はどちらでしょう？」
　　１　漬物　　２　味噌汁