【今日の献立】
牛乳
ごはん
エコふりかけ
あじのごまだれ焼き
野菜とさといものみそ汁
くだもの（柿）

　今日の「エコふりかけ」は食品ロス削減メニューの第３弾です。普段は捨ててしまっている削り節と昆布のだしがらを炒って味付けをしてふりかけにしました。だしをとる昆布 は１本の長いものであるため、ふりかけにするために調理員さんが細かく切ってくれました。

【今日の献立】
牛乳
きのこうどん
切干大根のごまマヨ和え
大学芋

　１０月１３日は「さつまいもの日」です。この日がさつまいもの日となったのは、江戸時代の焼き芋屋さんがダジャレをきかした看板を出したことがきっかけです。当時、おいしいものと言えば栗でしたが、焼き芋屋さんは、「栗よりおいしい焼き芋だよ」という意味で、「栗（九里）より（四里）うまい十三里」（９+４＝１３）という言葉あそびを思いついたそうです。今日はこのさつまいもを使って、「大学芋」を作りました。

【今日の献立】
牛乳
麦ごはん
ボラのカレー揚げ
野菜のりんご酢あえ
かきたま汁

　今日の給食も食品ロス削減メニューです。「ボラ」は、日本の海でたくさん獲れるものの、店頭に並ぶことが少ない「未利用魚」と呼ばれる魚です。卵はカラスミに使われますが、身は上手に活用されず捨てられてしまうことが多く、深刻な食品ロスの原因のひとつになっています。給食では、このボラにカレー味の衣をつけて揚げて、おいしく食べられるように調理しました。くさみもなく、こどもたちもよく食べていました。

10月７日（水）に校内研究会を行いました。
今年度の鈴木小の研究テーマは、「主体的・対話的に学ぶこどもの育成」で、サブテーマは〜多様な学びを具現化する国語科の授業デザインの構築〜として研究を進めています。
この日は6年2組の国語の研究授業でした。宮沢賢治さんの「やまなし」という教材を読んで、作者の人物像を考慮しながら作者が表現したかったことを叙述から読み取り、題名についてクラスのみんなで話し合いながら考えました。
授業後に行った研究協議会では、先生方から様々な意見が出され、本時の授業についての振り返りを話し合いました。その後、お招きした講師の先生から指導・講評をいただき、指導法について研究を深めることができました。

鈴木小では、スクールカウンセラーによる「心の授業」（心理教室）を行っています。1年間を通じて各学級を順番に割り当てています。
不登校やいじめの未然防止に向けて、専門資格をもったカウンセラーが心に訴えかけるお話をしてくださいます。「なんかイライラする」とか、「やる気が出ない」とか、「友達とうまく関われない」などの気持ちを理解したり、どのように対処したらいいかを学んだりすることができます。
今日は、３年２組での授業でした。テーマは「ストレス」でしたが、どの子も自分の気持ちに置き換えて考えたりするなど、真剣に話を聞き、考えている様子が見られました。

【今日の献立】
牛乳
ツナたくごはん
肉じゃが
かくれんぼドレッシングサラダ
くだもの（梨）

　１０月は「食品ロス削減月間」です。家庭配布している献立表に、食品ロス削減国民運動のロゴマーク「ろすのん」をつけていますが、その日は食品ロス削減メニューが出ます。第１弾の今日は「かくれんぼドレッシングサラダ」です。このサラダのドレッシングには、いつもは捨ててしまっているにんじんの皮とキャベツの芯を使っています。まるで、「かくれんぼ」をしているかのように、ドレッシングとして食べられるようにしました。いつもは捨ててしまっている部分も工夫次第ではおいしい料理に生まれ変わります。

９月は記録的な長雨で、１０月こそは晴れてほしいと願っていましたが、今日も朝から小雨が降ったため、テレビでの朝会になりました。
１０月に入り、気候も秋めいてきましたので、今日の校長講話は「秋」の話をしました。
「スポーツの秋」、「食欲の秋」、「読書の秋」、「芸術の秋」など、秋にはやりたいことが目白押しです。気候のいいこの時期に、スポーツで体を動かしたり、じっくりと本を読んだり、きのこやサンマ、お芋などを食べて栄養をつけたり、音楽や美術などの芸術に親しんだりしてみましょう、という話をしました。

そのあと、１学期に行った「消防写生会」の絵の賞状が届きましたので、表彰しました。どの子の絵もダイナミックでかっこいい消防車が描けていました。

【今日の献立】
ミルクコーヒー
ターメリックライス
ドロ・ワット
キャロットドレッシングサラダ
くだもの（りんご）

　１０月１日は「都民の日」だけでなく、「コーヒーの日」でもありました。そこで、今日はコーヒー発祥の地とされるエチオピアの料理の献立にしました。「ドロ・ワット」はエチオピアの代表的な伝統料理で、アムハラ語で「ドロ」が鶏肉 、「ワット」が煮込み料理という意味があります。本場では「バルバレ」という唐辛子ベースのスパイスで煮込んで作られ、エチオピアの主食である薄いクレープのような「インジェラ」と一緒に食べられています。給食では、カレーのようにして、エチオピアで広く使われている「ターメリック」を入れたごはんと一緒に食べるようにアレンジしました。

【今日の献立】
牛乳
深川めし
いかのレモン醬油焼き
野菜のごま和え
ちゃんこ汁

　１０月１日は「都民の日」なので、今日の給食は東京都の郷土料理にしました。「深川めし」は、江戸深川地域に由来する郷土料理で、かつて深川地域が漁師町であったころ、力仕事をしている人たちの栄養源として食べられていました。「ちゃんこ汁」は両国国技館が「相撲の聖地」と呼ばれていることにちなんでいます。２年生の教室では、児童が「ちゃんこ汁って、おすもうさんのだよね！？」と教員に聞いてくるという可愛らしい一幕もあったそうです。

２年生が、町たんけんに出かけました。

グループごとに、地域の施設やお店を訪問しました。
見学中は、普段は見ることができない施設の中を見学させていただき、そこで働く方のお話を真剣に聞きながら、たくさんの「町のすてき」を見つけることができました。
学校に帰ってきたこどもたちは、「こんなすてきを見つけたよ！」「こんなことを教えてもらったよ！」と、見つけた町のすてきを生き生きと話していました。
今回の町たんけんで見つけた発見や気付きを、これからの学習に生かしていきます。

町たんけんにご協力いただいた地域のお店や施設の皆様、そしてこどもたちの見守りにご協力いただいた保護者の皆様、ありがとうございました。