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最新更新日：2026/07/16 |
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7月16日の給食＜夏の土用＞
牛乳 わかめうどん うりのかきあげ おかわかめの梅おかかサラダ 今年の「夏の土用」は７月２０日〜８月６日で、「土用の丑の日」は７月２６日です。土用の丑の日といえばうなぎですが、ほかにも「う」のつく食べ物を食べて無病息災を願う風習があります。そこで、今日の給食では「う」どん、「う」り、「う」めを使いました。 7月14日の給食＜郷土料理 徳島県＞
牛乳 いり飯 塩肉じゃが 白菜の和風サラダ 阿波のいとこ煮 今日の給食は、徳島県の郷土料理です。徳島県では、毎年８月に熱気あふれる阿波踊りのお祭りが開催されます。「いり飯」はお酢やしょうゆで味付けしたかえりちりめんをほかの具材とともにごはんに混ぜ合わせて作ります。炊き込みごはんのような、酢飯のような味わいで、「いりこ飯」と呼ばれることもあり、１００年以上にわたって伝承され続けている郷土料理です。また、いとこ煮は通常、かぼちゃで作られることが多いですが、「阿波のいとこ煮」ではさつまいもが使われます。 7月9日の給食＜タイ料理／２年２組とうもろこしの皮むき＞
牛乳 ガパオライス トムヤムスープ 焼きとうもろこし くだもの（すいか） 今日の給食は、タイ料理です。タイ料理は、スパイスやハーブなどを多用し、また、酸味や辛味を利かせた料理が多いので、暑さが本格的になってきたこの時期にぴったりの料理です。「トムヤムスープ」にはきざんだ干しエビを入れて風味が豊かになるようこだわりました。 「焼きとうもろこし」のとうもろこしは、２年２組が１校時に皮むきをしてくれました。とても手早く、丁寧にむいてくれ、９９本あったとうもろこしがあっという間にむき終わりました。「ひげが気持ちいい」「外側の葉っぱのほうがかたい」と実物に触れたからこその、さまざまな感想が聞こえてきました。 ４年理科見学
7月6日の給食＜七夕＞
牛乳 七夕ごはん 笹かまぼこ おくらあえ 高野豆腐のカレー揚げ 明日は七夕です。明日は４年生が理科見学で不在になるので、鈴木小では一足早く七夕献立を実施しました。そのことに気づいた４年生が「ありがとうございます！」と声をかけてくれました。 「七夕ごはん」は、炒り卵や星形にんじんを使ってバットに天の川を描くように盛り付けました。「笹かまぼこ」は笹飾りにちなみ、「おくらあえ」もおくらが星型であることから取り入れています。こどもたちが“食”から七夕を楽しめていれば幸いです。 給食試食会を実施しました
6月30日の給食＜夏越の祓・２−３とうもろこし皮むき＞
牛乳 夏越ごはん 夏野菜のみそ汁 とうもろこし 「夏越の祓」は大晦日の夏版のようなもので、半年の間の悪い行いを清め、残りの半年を病気などせずに元気に過ごすことを祈る行事です。神社に設置される「茅の輪」をくぐることで、身を清められるとされています。今日の「夏越ごはん」は、夏野菜を使ったかきあげで、この茅の輪にみたてています。 また、とうもろこしは、２年３組の児童が１校時に皮むきをしました。むき方の説明で１枚ずつ丁寧にむくように伝えていたので「皮が２１枚もあった！」としっかり実践できている様子がたくさんありました。「とうもろこしを下向きにするとひげをとりやすいよ。」と工夫しながら作業する姿は頼もしかったです。 6月29日の給食＜郷土料理 栃木県＞
牛乳 かんぴょうのたまごとじ丼 きびなごのから揚げ ゆばと小松菜の煮びたし 今日から６年生が日光移動教室へ行っています。これにちなみ、鈴木小の給食も今日は栃木県の郷土料理にしました。栃木県はかんぴょうの生産が盛んで、その生産量は全国の約９割を占めています。また、日光ではゆばが有名です。給食では珍しい煮びたしにして出しましたが、食べ慣れなかったのかいつもより残食が多く、少し残念でした。 6月26日の給食＜開校記念日＞
牛乳 糧うどん かて（ゆでやさい） 天ぷら（いか・かぼちゃ） 今日は鈴木小の開校記念日です。そこで、今日の給食は小平市の郷土料理である「糧うどん」にしました。教室に給食が届くと「なんでこんなに豪華なのー！」とこどもたちも嬉しそうでした。おいしいなつうしんでは、鈴木小の５０歳をお祝いする気持ちで食べましょうと呼びかけました。 6月25日の給食＜小平夏野菜カレーの日＞
牛乳 小平夏野菜カレー 小平野菜のサラダ くだもの（ブルーベリー） 今日は、市内の小・中学校で一斉に給食でカレーを食べる「小平夏野菜カレーの日」です。鈴木小でも、にんにく、たまねぎ、にんじん、なす、ズッキーニ、モロッコいんげん、ピーマン、トマト、じゃがいもと小平の夏野菜をふんだんに使ったカレーを作りました。また、サラダに使用したアスパラガス、小松菜、きゅうり、キャベツも小平産のものです。これに加えて、小平と言えばのブルーベリーもデザートで出し、今日の給食は小平づくしとなりました。 給食の時間には、小平夏野菜カレーができるまでのスライドをテレビ放送で流し、こどもたちにも給食の裏側を見てもらいました。給食終わりには、「ブルーベリーがおいしかった！」、「カレーもおいしかったよ！！」とこどもたちの笑顔がはじけていました。 6月22日の給食＜ロシア料理＞
牛乳 焼きピロシキ ボルシチ かぶのマリネ 今日の給食はロシア料理です。この時期、１年生では国語で『おおきなかぶ』の学習が始まります。この『おおきなかぶ』はロシアの民話のひとつです。「ピロシキ」は、小麦粉の生地に肉や野菜などの具をつめてオーブンで焼いた料理です。日本では油で揚げたピロシキが有名ですが、ロシアでは揚げずに焼いたものが一般的です。給食では、パンに具をはさんで、オーブンで焼きました。「ボルシチ」は、本場ではビーツという赤紫色をした野菜を入れて作ります。また、『おおきなかぶ』にちなんで副菜は「かぶのマリネ」にしました。 6月18日の給食＜１年生えだまめさやとり＞
牛乳 ごはん 魚の甘酢和え 和風サラダ えだまめ 今日のえだまめは、１年生が２クラス合同で１時間目にさやとりをしてくれました。５月にグリンピースとそらまめのさやむきをした１年生。今日はえだまめとの違いに注目してさやとりをしました。 手を泥だらけにして、テキパキと素早く作業してくれ、あっという間に終わりました。「まだやりたい！」とまだまだやる気に満ちあふれている児童もおりました。給食では塩ゆでにしてだし、みんな口々に「おいしい！！」「あまい！」と言って食べていました。給食終わりには、１年生に感謝の気持ちを伝えようと、３年生がお手紙を書いてくれるという素敵な場面もありました。 6月16日の給食＜２−１とうもろこし皮むき＞
牛乳 サラダうどん じゃがいももち とうもろこし 今日の給食で使うとうもろこしを１時間目に２年１組の児童で皮むきしました。途中、虫が出てきてびっくりする場面がありましたが、それも市内で採れたとうもろこしで新鮮でおいしい証拠。手際よく、みんなで声をかけあって活動できました。 給食ではゆでて提供し、おかわりの列ができるほど大人気でした。 開校五十周年記念のクラス・全校写真撮影をしました
6月11日の給食＜入梅＞
牛乳 ごはん いわしの蒲焼き かきたま汁 梅ドレッシングサラダ 今日は暦の上で梅雨の季節に入る日とされる「入梅」です。昔から、この日は農作業の目安の日として大切にされてきました。 この梅雨の時期（6〜7月ごろ）に水揚げされる真いわしを「入梅いわし」といいます。入梅いわしは年間を通して最も脂がのっていておいしいとされています。これにちなみ、今日の給食では「いわしの蒲焼き」と、“梅雨”の字に「梅」が入っていることから、サラダのドレッシングには梅を使いました。 6月10日の給食＜歯と口の健康週間４＞
牛乳 切干ビビンバ サンラータン 大豆とじゃこの甘辛揚げ 今日で歯と口の健康週間にちなんだ給食も最後です。今日のビビンバに使っている「切干大根」も実はカルシウムの多い食べ物の一つです。「大豆とじゃこの甘辛揚げ」は以前かみかみメニューとして出したところ、好評だったので今年も取り入れました。 今日のおいしいな通信ではおやつの食べ方として「ダラダラ食べ」が歯にとって良くないことをクイズにして出しました。 6月9日の給食＜歯と口の健康週間３＞
牛乳 高野豆腐の炊き込みごはん あじのピリ辛焼き かみかみみそ汁 ミニトマト 今日の給食もかみかみメニューです。「かみかみみそ汁」には打ち豆、ごぼう、にんじん、だいこん、茎わかめ、こんにゃくとかみ応えのある食材をたくさん入れました。ごはんに入っている高野豆腐は昨日に引き続いて、カルシウムを豊富に含んでいる食材です。今日の給食はかむ力を必要とするメニューが多いため、時間内に食べ終われない児童が多かったのかいつもより少し残食が多くなってしまいました。日ごろからよくかむことを意識して、かむ力をつけていきましょう。 6月8日の給食＜歯と口の健康週間２＞
牛乳 こまツナたまトースト ラタトゥイユ ジャーマンポテト 今日の給食も金曜日に引き続き、「歯と口の健康週間」に合わせた献立です。小松菜は、ほうれんそうと見た目が似ていますが、カルシウムの量は約3倍も多く含まれています。牛乳が飲めない場合でも、カルシウムの多い食品を意識してとるようにして歯を健康に保つようにしましょう。 【１年生】図工「すなとつちとなかよし」
始めは山をつくったり、穴を掘ったり、カップで型抜きをしたり、思い思いに活動していました。途中から水もつかって、丈夫な泥団子や大きな池などをつくる様子も見られました。それぞれのグループで池や川をつくっていると「みんなでつなげてみようよ」といい、声を掛け合いながら、一つの長い川になりました。 後片付けもしっかりとして、上手に学習することができました。 保護者の皆様には、砂遊びの道具のご準備をしていただきありがとうございました。 6月5日の給食＜歯と口の健康週間１＞
牛乳 きんぴらサンド 小平カルちゃんサラダ 根菜のミルクスープ ６月４日〜６月１０日は、「歯と口の健康週間」です。この期間に合わせて給食でもかみかみメニューや歯の健康に役立つ栄養を含んでいる食材を使ったメニューが登場します。今日は、「きんぴらサンド」がかみかみメニューです。また、サラダに入っている小松菜とひじきは歯を健康に保つカルシウムを豊富に含んでいます。スープにも牛乳を入れて、カルシウムの量をアップさせました。 |
小平市立鈴木小学校
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