【今日の献立】
牛乳
小平夏野菜カレー
小平野菜のサラダ
くだもの（ブルーベリー）

　今日は、市内の小・中学校で一斉に給食でカレーを食べる「小平夏野菜カレーの日」です。鈴木小でも、にんにく、たまねぎ、にんじん、なす、ズッキーニ、モロッコいんげん、ピーマン、トマト、じゃがいもと小平の夏野菜をふんだんに使ったカレーを作りました。また、サラダに使用したアスパラガス、小松菜、きゅうり、キャベツも小平産のものです。これに加えて、小平と言えばのブルーベリーもデザートで出し、今日の給食は小平づくしとなりました。
　給食の時間には、小平夏野菜カレーができるまでのスライドをテレビ放送で流し、こどもたちにも給食の裏側を見てもらいました。給食終わりには、「ブルーベリーがおいしかった！」、「カレーもおいしかったよ！！」とこどもたちの笑顔がはじけていました。

【今日の献立】
牛乳
焼きピロシキ
ボルシチ
かぶのマリネ

　今日の給食はロシア料理です。この時期、１年生では国語で『おおきなかぶ』の学習が始まります。この『おおきなかぶ』はロシアの民話のひとつです。「ピロシキ」は、小麦粉の生地に肉や野菜などの具をつめてオーブンで焼いた料理です。日本では油で揚げたピロシキが有名ですが、ロシアでは揚げずに焼いたものが一般的です。給食では、パンに具をはさんで、オーブンで焼きました。「ボルシチ」は、本場ではビーツという赤紫色をした野菜を入れて作ります。また、『おおきなかぶ』にちなんで副菜は「かぶのマリネ」にしました。

【今日の献立】
牛乳
ごはん
魚の甘酢和え
和風サラダ
えだまめ

　今日のえだまめは、１年生が２クラス合同で１時間目にさやとりをしてくれました。５月にグリンピースとそらまめのさやむきをした１年生。今日はえだまめとの違いに注目してさやとりをしました。
　手を泥だらけにして、テキパキと素早く作業してくれ、あっという間に終わりました。「まだやりたい！」とまだまだやる気に満ちあふれている児童もおりました。給食では塩ゆでにしてだし、みんな口々に「おいしい！！」「あまい！」と言って食べていました。給食終わりには、１年生に感謝の気持ちを伝えようと、３年生がお手紙を書いてくれるという素敵な場面もありました。

【今日の献立】
牛乳
サラダうどん
じゃがいももち
とうもろこし

　今日の給食で使うとうもろこしを１時間目に２年１組の児童で皮むきしました。途中、虫が出てきてびっくりする場面がありましたが、それも市内で採れたとうもろこしで新鮮でおいしい証拠。手際よく、みんなで声をかけあって活動できました。
　給食ではゆでて提供し、おかわりの列ができるほど大人気でした。

　先日の水曜日が雨のため延期となりました、開校五十周年記念のクラス・全校写真を本日撮影しました。天気も良く、子供たちの笑顔あふれる素敵な写真や動画が撮れたと思います。今から完成が楽しみです。

【今日の献立】
牛乳
ごはん
いわしの蒲焼き
かきたま汁
梅ドレッシングサラダ

　今日は暦の上で梅雨の季節に入る日とされる「入梅」です。昔から、この日は農作業の目安の日として大切にされてきました。
　この梅雨の時期（6〜7月ごろ）に水揚げされる真いわしを「入梅いわし」といいます。入梅いわしは年間を通して最も脂がのっていておいしいとされています。これにちなみ、今日の給食では「いわしの蒲焼き」と、“梅雨”の字に「梅」が入っていることから、サラダのドレッシングには梅を使いました。

【今日の献立】
牛乳
切干ビビンバ
サンラータン
大豆とじゃこの甘辛揚げ

　今日で歯と口の健康週間にちなんだ給食も最後です。今日のビビンバに使っている「切干大根」も実はカルシウムの多い食べ物の一つです。「大豆とじゃこの甘辛揚げ」は以前かみかみメニューとして出したところ、好評だったので今年も取り入れました。
　今日のおいしいな通信ではおやつの食べ方として「ダラダラ食べ」が歯にとって良くないことをクイズにして出しました。

【今日の献立】
牛乳
高野豆腐の炊き込みごはん
あじのピリ辛焼き
かみかみみそ汁
ミニトマト

　今日の給食もかみかみメニューです。「かみかみみそ汁」には打ち豆、ごぼう、にんじん、だいこん、茎わかめ、こんにゃくとかみ応えのある食材をたくさん入れました。ごはんに入っている高野豆腐は昨日に引き続いて、カルシウムを豊富に含んでいる食材です。今日の給食はかむ力を必要とするメニューが多いため、時間内に食べ終われない児童が多かったのかいつもより少し残食が多くなってしまいました。日ごろからよくかむことを意識して、かむ力をつけていきましょう。

【今日の献立】
牛乳
こまツナたまトースト
ラタトゥイユ
ジャーマンポテト

　今日の給食も金曜日に引き続き、「歯と口の健康週間」に合わせた献立です。小松菜は、ほうれんそうと見た目が似ていますが、カルシウムの量は約3倍も多く含まれています。牛乳が飲めない場合でも、カルシウムの多い食品を意識してとるようにして歯を健康に保つようにしましょう。

　６月５日１、２時間目に、１年１組が砂遊びをしました。
　始めは山をつくったり、穴を掘ったり、カップで型抜きをしたり、思い思いに活動していました。途中から水もつかって、丈夫な泥団子や大きな池などをつくる様子も見られました。それぞれのグループで池や川をつくっていると「みんなでつなげてみようよ」といい、声を掛け合いながら、一つの長い川になりました。
　後片付けもしっかりとして、上手に学習することができました。
　保護者の皆様には、砂遊びの道具のご準備をしていただきありがとうございました。

【今日の献立】
牛乳
きんぴらサンド
小平カルちゃんサラダ
根菜のミルクスープ

　６月４日〜６月１０日は、「歯と口の健康週間」です。この期間に合わせて給食でもかみかみメニューや歯の健康に役立つ栄養を含んでいる食材を使ったメニューが登場します。今日は、「きんぴらサンド」がかみかみメニューです。また、サラダに入っている小松菜とひじきは歯を健康に保つカルシウムを豊富に含んでいます。スープにも牛乳を入れて、カルシウムの量をアップさせました。

　６月４日（木）午後に、市役所や警察、保教の会代表、コミュニティスクール代表が集まり、通学路の危険個所を点検しました。小平団地とコンビニエンスストアの間にある歩行者用信号の切り替わり時間が短く、接触事故の危険性があることを確認しました。事故の予防のため、今後は看板を設置するなど対応を検討することになりました。内容が決まり次第、皆様に報告させていただきます。

【今日の献立】
牛乳
キムタクごはん
山賊焼き
キャベツの香り和え
大平汁

　今日と明日、５年生は「八ヶ岳移動教室」へ行っています。そこで、今日の給食は５年生が行っている八ヶ岳がまたがる長野県の郷土料理です。「キムタクごはん」は鈴木小でもおなじみですが、長野県の栄養士さんが地元の名産品である漬物をこどもたちにおいしく食べてもらいたいと思って考えられたメニューです。「山賊焼き」は“焼き”とついていますが、油で揚げて作ります。そのユニークな名前は、山賊が物を“とりあげる”ことからついたと言われています。「大平汁」の「大平」とは「大いなる大地」を意味し、大地の恵である野菜を集めて煮込んだ料理です。