給食のサラダはこのようにゆでてから水冷し、よそいます。

「ミ」は大豆いりスパゲティーミートソースです。
67ｋｇもある玉ねぎを朝からじっくりと炒め、野菜の甘さがひきたつ味です。

　大豆入りスパゲティミートソース・牛乳・レモンドレッシングサラダ・もちもちチョコドーナッツ

　今日は音楽会にちなみ「ドレミ」メニューにしました。
「ド」はもちもちチョコドーナッツです

　もちもちの秘密は上新粉と白玉粉です。リング型に成形して揚げました。

「レ」はレモンドレッシングサラダです。レモンをたっぷり絞りドレッシングに加えます。

6年生も小学校生活最後の音楽会となりました。

しかし、昨日までインフルエンザで学級閉鎖だったため、今週は全く練習をすることができませんでした。今日も欠席者が多く、不安がよぎりました。

6年生の歌が始まり、その不安は消し去りました。響きのある歌声と迫力のある声量、ひとつのハーモニーが会場の空気を変えました。

合奏は「パイレーツ・オブ・カリビアン」。海賊をイメージして、全員が思い思いにバンダナを身につけました。曲調の変化やサビの高揚感などを見事に表現し、圧巻の演奏となりました。会場からは思わず「アンコール」の声！
アンコールにもこたえ、6年生にとって思い出に残る音楽会となりました。

（6年生は来週末に市の連合音楽会に出演します。）

5年生にとっては小学校生活最後の音楽会となりました。
歌のイメージに合った歌い方を意識し、歌詞に思いを込めて歌いました。
高音を低音を響かせた歌声はさすが高学年。ハーモニーに魅了されました。

合奏では琴も登場し、他の楽器と調和して幻想的な音色となりました。途中、リコーダーの「見せる動き」もあり工夫が見られました。さすが5年生です！

11月29日、開校145周年記念の音楽会が行われました。
この日の演奏学年は2年生、5年生、6年生でした。

2年生の合唱では、指揮者を見て適切なところでしっかりブレスをし、声が一つにそろっていて聞く人の心をつかみました。合奏では、鍵盤ハーモニカの他にも木琴や電子ピアノ、打楽器など多種多様な楽器を分担し、2年生とは思えない素晴らしい演奏でした。

総合的な学習の時間「福祉・障害について調べよう」
障害等への理解を深めるために、車椅子体験を行いました。
互いに思いやりながら生活することの大切さを学ぶことができました。

３・４組は２０日に体験予定です。

　今日の献立はしょうゆ塾と関連づけ、どの献立にもしょうゆを使いました。

　写真はふきよせごはんです。ごはんはこいくちしょうゆで炊き、合わせた具はうすくちしょうゆで煮ました。秋らしく、もみじの型抜きをしたにんじんをちらしました。

　
　ふきよせごはん・牛乳・にしんの旨辛照焼き・野菜たっぷり田舎汁

　今日は3年生がキッコーマンのしょうゆ塾の出前授業を行いました。
国語で大豆が出てくる単元を学習している３年生、しょうゆ博士からの質問にもしっかりと答えていました。

　「しょうゆのしぼり粕」をかいだり、開封したてのしょうゆの色を観察する体験もありました。しぼり粕からは　しょうゆの豊かな香りがしました。

　こちらはマーラーカオです。卵、砂糖、小麦粉、そして色付けにしょうゆが生地に入ります。スチームコンベクションオーブンで蒸してから切り分けます。

　シンガポールライス・牛乳・ヨンタオフー・マーラーカオ

　シンガポール料理を作りました。シンガポールはチキンライスが有名です。給食では朝から鶏骨でスープをとり、そのスープでご飯を炊きました。鶏肉は砂糖、しょうゆ、みりん、白ワインで下味をつけ、一度オーブンで焼きました。ごはんに焼いたお肉や他の具とともに混ぜて完成です。

　ヨンタオフーはシンガポールのおでんです。日本のおでんは昆布やカツオ節などでだしをとりますが、ヨンタオフーは鶏骨でスープをとりました。ちくわや揚げボール、フォーなどが入ります。

各委員会・クラブからは145年にちなんだ今後の企画が発表され、期待が高まりました。まだまだお祝いムードは続きます。とても楽しみです。

休み時間には、「145年の歴史を教えてください」と、校長室の金庫にあるアルバム等を見に来る児童もいました。次の150周年まであと5年。児童一人一人のさらなる成長を願っています。

11月10日、開校145周年を祝う集会を行いました。三小づくり会議で児童が内容を考え、まさに手作りの集会となりました。

巨大な誕生日のケーキが登場し、児童の演奏でハッピーバースデーの歌をみんなで歌いました。三小にまつわるクイズや145秒体操、三小音頭など楽しい時間を過ごしました。

　出前授業にちなみ、八丈島でとれた糸寒天と明日葉の粉末を使いました。
糸寒天はサラダに、明日葉はチーズケーキに仕立てました。

　トマトクリームスパゲティ・牛乳・糸寒天サラダ・明日葉のチーズケーキ

　デモンストレーションの後は、児童がムロアジを捌く番です。今回は２人で１尾を捌きます。出刃包丁を使い慎重に魚を扱っていました。

　お母さん達が捌いた魚はソテーして試食をしました。トビウオ・ナメモンガラ・ムロアジのほかにくさやもいただきました。

　今は漁獲量がとても減り、八丈島でもとれる魚種が変わってきているそうです。八丈島の人もなかなか食べることができないといわれている魚を今回児童はいただくことができました。

　今日は八丈島の作業観光課、漁業協同組合女性部の方にお越しいただき、4年生の出前授業をしました。

　各クラスでは八丈島の島の自然・風土・産業について講和がありました。先日の台風22号の話もあり、自然の偉大さに児童も驚いていました。

　家庭科室では女性部の方、ボランティアの方にもお手伝いいただき、トビウオ・ナメモンガラ・ムロアジをデモでさばいてもらい、児童は魚の様々な部位にふれることができました。

今日は、ハロウィンです。ハロウィンは、ヨーロッパ発祥のお祭りで、もともとは秋の収穫を祝う行事でした。ハロウィンの行事食といえば、かぼちゃ料理！ということで、今日はかぼちゃプリンを作りました。

プログラム最後の表現は6年生のソーラン節です。そろいの法被に力強い踊りと掛け声で、会場の心を一瞬でつかみました。6年生にとって最後の運動会。全員が達成感を味わうことができました。

1年生の団体競技は「ミャクワクたまいれ」です。大阪万博のテーマソングを踊りながら、踊りの間で紅白玉を入れるというユニークな競技です。1年生のかわいらしい踊りがとても微笑ましく印象的でした。

2年生の表現は「かいじゅうダンス」です。黒のTシャツに色とりどりの手袋が映え、かわいらしいきょうりゅうダンスに魅了されました。最後の隊形移動と全員の一声に、会場からは盛大な拍手が送られました。

5年生の団体競技は騎馬戦です。安全対策を念入りにして行いました。一騎打ち、総当たりとバリエーションを変えての勝負。各騎馬の勝敗が決まるごとに、会場からは歓声の声が上がり大変に盛り上がりました。