牛乳　焼きそば　いかのかりんと揚げ　華風きゅうり

３月は、冬から春へと季節が変わる時期ですね。少しずつ暖かくなり、新しい学年に向けての準備も始まる頃です。今日の給食は、人気メニューの焼きそばです。焼きそばの「キャベツ」や「もやし」は、これから春に向けておいしくなる野菜です。また、春に旬を迎える「きゅうり」を使った華風きゅうりは、パリッとした食感で、さっぱりした味付けです。

【今日のクイズ】答えは、次回の給食記事でお伝えします。
全国にご当地焼きそばがありますが、「太い平麺を甘辛いソースで味付けした焼きそばに、そばつゆもしくはラーメンのスープをかけた」ご当地焼きそばは、どれでしょう。
１　石巻焼きそば（宮城県）
２　太田焼きそば（群馬県）
３　黒石焼きそば（青森県）
〔3/12クイズの答え：２　陽娘（ひなたむすめ）（「里山のつぶ」は福島県の品種、「にこまる」は静岡県の品種です。）〕

もうすぐ卒業を迎える６年生の教室に、１年生がやってきました。１年生は、入学以来優しくお世話してくれた６年生に感謝の気持ちを伝えるためにプレゼントと手紙を届けに来ました。１年生が「ありがとう」の気持ちを伝えると、６年生はとても喜んでくれました。

３年生から学習が始まった習字ですが、こどもたちはだいぶ慣れてきたようです。今日は、「水玉」の二文字を練習しています。筆を整え、字形を確認して練習に取り組みます。「書初めの時に特訓したから、名前が上手に書けるようになったよ。」と教えてくれました。できることが増えるのは、嬉しいことですね。

牛乳　きびごはん　焼きししゃも　小松菜のごまあえ　ひきずり

「ひきずり」とは、鶏肉を使ったすき焼きのことで、名古屋の郷土料理です。鍋の上で、肉を引きずるようにして食べたことから「ひきずり」と呼ばれるようになったと言われています。大みそかには、ひきずりを食べて新年を迎える習慣もあるそうです。ごぼう、白菜、長ねぎ、エリンギ、糸こんにゃく、かまぼこ、焼き豆腐が入っています。

【今日のクイズ】答えは、次回の給食記事でお伝えします。
名古屋のブランド米はどれでしょう。
１　にこまる
２　陽娘（ひなたむすめ）
３　里山のつぶ
〔3/11クイズの答え：１　山形県（消費量の全国平均は42.2個ですが、トップの宮崎県は94.6個、最下位の山形県は年間19.3個となっています。）〕

２年生の算数では、「かたち」の学習をしています。今日は箱のような形を、竹ひごと油粘土で作るそうです。竹ひごの長さや本数、接続部分の油粘土のボールの数など話し合って、班で協力して作っていました。

この時期、体育ではボール蹴り運動に取り組む学年が多いです。校庭で行う試合に向けて、教室で、チームごとに作戦を話し合っています。上の写真は２年生、下は３年生の様子です。ホワイトボードなどに考えたフォーメーションを書き込み、真剣に話し合っていました。

先日、保健給食委員会の高学年が、全校児童に「給食アンケート」を実施しました。アンケートでは、主食、主菜、副菜、デザートそれぞれのナンバー１が選ばれました。今日の給食では、主菜サンバー１の「ジャンボ揚げぎょうざ」が出されました。3/18には、主食と副菜のナンバー１である「しょうゆラーメン」と「さつまいもチップス」が出されます。楽しみですね。

牛乳　小松菜チャーハン　ジャンボ揚げぎょうざ　中華野菜スープ

小平市の特産品である小松菜は、江戸時代に小松川（現在の江戸川区）で栽培されていたことから「小松菜」と名付けられました。今では１年中出回っていますが、おいしい季節は秋から冬です。特にカルシウムが多く、ほうれん草の３倍以上もあります。また、骨にカルシウムをくっつける働きのあるビタミンＫが多く含まれています。

【今日のクイズ】答えは、次回の給食記事でお伝えします。
令和4年（2022年）に、都道府県民1人が、1年間に何個の餃子を食べているかを調べたランキングで最下位だった都道府県はどこでしょう。
１　山形県
２　福井県
３　石川県
〔3/10クイズの答え：３　700mg〜1000mg（カルシウムは、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品、骨ごと食べられる小魚、豆腐や納豆などの大豆製品、野菜類や海藻などに多く含まれます。）〕

１年生は、生活科の学習でチューリップを育てています。球根から芽が出てきたようです。今日は、温かい日差しの中、みんなで観察しました。「先生、どんなことを書けばいいの？」と質問するこどもたちに、担任は「観察のポイントを思い出してみよう！」と促します。形や大きさ、色、手触り、「〇〇みたい」と喩えるなど、様々な観察ポイントを思い出しました。

牛乳　ごはん　茎わかめのつくだ煮　豆腐のピリ辛煮　きゅうりの変わり漬け

骨が増えるのは、２０歳ぐらいまでです。丈夫な骨を作るためには、こどもの頃からカルシウムを多く含む食品をとることが大切です。牛乳などの乳製品や、豆腐や納豆などの大豆製品、小松菜などの色の濃い野菜には、カルシウムが多く含まれています。しっかり食べて、丈夫な骨を作りましょう。

【今日のクイズ】答えは、次回の給食記事でお伝えします。
牛乳200ｇ（１カップ）に含まれるカルシウム量は220ｍｇです。成長期のこどもが、１日に必要とされるカルシウム量はどの程度でしょうか。
１　200mg〜500ｍｇ
２　500mg〜700ｍｇ
３　700mg〜1000mg
〔3/7クイズの答え：１　さかなの日（さかなの日は2017年、サウナの日は1984年、消防記念日は1950年に定められました。）〕

牛乳　カレーピラフ　キャベツとかぶのスープ　じゃがいものサラダ

３月に入ると、冬の寒さが和らぎ、草木が芽吹き始めます。今日はカレー風味が食欲をそそる「カレーピラフ」です。たまねぎ、にんじん、豚肉などを入れて、甘みを引き出しました。「じゃがいものサラダ」は、じゃがいもを千切りにし、油で揚げました。配膳の直前にじゃがいもとドレッシングを混ぜていただきます。

【今日のクイズ】答えは、次回の給食記事でお伝えします。
３月７日は、次のような記念日があります。この中で一番最近に定められたのは、どれでしょう。
１　さかなの日
２　サウナの日
３　消防記念日
〔3/6クイズの答え：１　猪（猪は晩秋の季語です。）〕

３年生の算数でも、形の学習をしています。３年生は、正三角形を描く学習に取り組みました。三辺の長さが同じ三角形になっているか、確認しています。

１年生の算数では、「かたち」の学習をしています。三角形や四角形などの形の特徴を学んでいます。今日は、三角形の色板をつかって、敷き詰めで何かの形をつくっています。いろいろな物の形ができて、こどもたちは喜んでいました。

牛乳　チキンライス　春キャベツのスープ煮　コロコロごまサラダ

春にとれる野菜は、冬を乗り越えて栄養たっぷりです。春キャベツのスープ煮は、冬キャベツよりも葉が柔らかく、甘みがたっぷりで、じっくり煮込むことで、さらに甘みが引き立ちます。にんじん、たまねぎ、コーン、ブロッコリーなども加えて栄養満点です。
チキンライスは、鶏肉、たまねぎなどの野菜を使い、トマトの甘みをいかしたやさしい味に仕上げました。

【今日のクイズ】答えは、次回の給食記事でお伝えします。
春の季語ではないものは、どれでしょう。
１　猪（いのしし）
２　燕（つばめ）
３　鰊（にしん）
〔3/5クイズの答え：３　唐辛子（イタリア語では「ペペロンチーノ」は「唐辛子」を意味し、正式名称は「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」です。）〕

５年生の図工では、物語や詩、随筆など、自分の好きな作品のイメージを絵に描く活動をしています。一人一人違った絵が仕上がってきています。どのような物語や詩などから描いたのか、聴くのが楽しみな絵です。

４年生の外国語活動では、「歯を磨く」や「学校に行く」、「ごみを捨てる」など、行動についての言い方を学んでいます。いろいろな生活場面で使う英語を、繰り返し発音しています。

３年生以上の学年で保健の学習を行います。３年生では「健康な生活」について学びます。こどもたちは、日頃の生活を思い起こして、考えています。

牛乳　春野菜のペペロンチーノ　小平トマトのスープ　チョコレートケーキ

３月５日は「啓蟄」です。「啓蟄」とは、冬の間、土の中で眠っていた虫や小さい生き物たちが、春の暖かさを感じて目を覚まし、地上に出てくるころのことをいいます。春の訪れを知らせる二十四節季の一つで、「啓蟄」という言葉には、「閉じこもっていた虫（蟄）が、戸を開いて（啓）出てくる」という意味があります。

【今日のクイズ】答えは、次回の給食記事でお伝えします。
「ペペロンチーノ」の意味はどれでしょう。
１　素朴
２　ニンニク
３　唐辛子
〔3/4クイズの答え：２　ヨーロッパ（紀元前7〜8世紀の古代ギリシャ・ロ−マ時代には、すでに胃腸の調子を整える保健食として食べられていたようです。）〕

牛乳　黒砂糖パン　おからキッシュ　マセドアンソテー　キャベツとコーンのスープ

おからのキッシュは、おからを使ったふんわり食感のおかずです。おからには食物繊維が多く、お腹の調子を整えてくれます。マセドアンソテーの「マセドアン」とは、フランス語で切り方を意味する言葉で、さいの目切りや角切りのことを指します。少しずつ暖かくなってきましたが、季節の変わり目は体調を崩しやすい時期です。しっかり食べて元気に過ごしましょう。

【今日のクイズ】答えは、次回の給食記事でお伝えします。
キャベツの原産地はどこでしょう。
１　中央アジア
２　ヨーロッパ
３　オーストラリア
〔3/3クイズの答え：３　中華人民共和国（中国がダントツで、1680万トン、世界の60％以上のシェアを占めています。2位はイタリア、3位はトルコで、日本は22位にランクインしています。）〕

牛乳　五目まぜずし　すまし汁　ももりんごゼリー

３月３日の「桃の節句」は、雛人形や桃の花を飾って、女の子の健やかな成長を願う行事です。桃は日本において古くから「長生き」や「幸運」の象徴とされていました。今日は、黄桃の缶詰とりんごジュースで、ゼリーにしました。
また、五目ずしには「長生きしますように」と願いを込めて「えび」を入れました。春の訪れを感じながら食べてください。

【今日のクイズ】答えは、次回の給食記事でお伝えします。
2022年、世界の国々で桃の生産量第１位はどこでしょう。
１　トルコ
２　イタリア
３　中華人民共和国
〔2/28クイズの答え：１　暑さに負けないように（「天ぷらの日」は「 土用の丑の日」「焼肉の日」（8月 29日）と共に、食べ物の「 夏バテ防止の三大記念日」といわれています。）〕