１組、けやき学級、記念写真です。

滝沢牧場に着きました。

大正館の方々にお礼の挨拶をして出発します。滝沢牧場へ向かいます。

ほうとうの付け合わせはレタスのサラダと沢庵。レタスは今朝、野辺山高原で取ってきた新鮮なレタスで、ほうとうとともにとても美味しくいただきました。ご馳走様でした！

ほうとうは熱々で美味しいです。いろいろな幅の麺が混ざっているのもいいものです。

昼食の時間です。いただきます！

自分たちで作ったほうとう、美味しそうです。

ほうとうが出来上がったので、台所に取りに行きました。

記念写真の後、明治館、大正館、昭和館を外から見学しました。

ほうとうができる間に学年写真を撮りました。

昼食の準備が始まりました。

これから茹でていただきます。

出来上がった麺を台所に運んでいます。

切った麺をほぐしています。

延ばした麺を１ｃｍ間隔で切りました。

今度は麺棒で延ばします。

なかなかの力作業です。

だんだん丸くなってきました。

お手伝いの方々の話も聞きながら進めています。

　　　　かぼちゃご飯　　　おひたし　牛乳　　　魚と野菜の揚げ煮

　【かぼちゃごはん】「かぼちゃ」の名前の由来には、いくつかの説があります。その中のひとつにカンボジアから伝わったので「カンボジア瓜」と呼ばれていたのが、いつしか「かぼちゃ」になったと言う説があります。ジャカルタから伝わり「ジャカルタいも」と呼ばれ「じゃがいも」になったと言われる「じゃがいも」の名前の由来と同じ説ですね。「かぼちゃ」には免疫力を強化する働きや疲労回復効果のある栄養がたっぷりふくまれています。今日は体にとてもよい「かぼちゃ」をごはんに炊き込んで『かぼちゃごはん』を作りました。『魚と野菜の揚げ煮』や『おひたし』と一緒に、よくかんで、しっかり食べて免疫力をアップしましょうね♪