11月30日に埼玉県坂戸市にある「明治なるほどファクトリー」に社会科見学へ行きました。いつも食べているお菓子の裏側を知ることで、どのように私たちの生活が支えられているのか学ぶことができました。

　五穀おこわ　ちくわの天ぷら　小松菜のおひたし　豚汁　牛乳

クイズの答えです。ちりめんじゃこは１の赤のグループです。

今日は１１月２４日「いい日本食」の語呂合わせで「和食の日」です。和食をはじめとする日本の食文化を大切にする日です。今日の献立は主食・主菜・副菜・汁物がそろった和食の献立です。汁物のだしのうま味は和食の味の基本です。おたよりを配ったので、ぜひじっくり読んでください。

勤労感謝の日に合わせて五穀おこわを作りました。五穀豊穣を祈る日でもあります。秋の実りや給食に関わる人に感謝して食べましょう。

クイズです。豚汁はどれでだしをとったでしょう。１煮干し　２昆布　３さば節

　親子丼　じゃこあえ　果物（りんご）　牛乳

クイズの答えです。２の×です。北海道は日本で９番目に人口が多いです。面積は一番大きいです。

今日の副菜、野菜のおかずはじゃこあえです。カルシウムたっぷりのちりめんじゃこを蒸して野菜の上にのせました。ちりめんじゃこは、いわしの稚魚（赤ちゃん）のことです。骨や歯をじょうぶにする働きがあります。野菜と一緒によくかんで残さず食べてください。

今日の果物は冬が旬のりんごです。給食室で皮をむいて芯を取りました。塩水に漬けると色が変わるのを防ぐことができます。甘くておいしいりんごでした。

クイズです。ちりめんじゃこは、どのグループの食べ物でしょう。１赤　２黄　３緑