デザートの「びっくりめだまやき」は、見た目は目玉焼きそのものですが、食べてびっくり！デザートです。桃缶に寒天でつくるカルピスゼリーをそそぎ冷やし固めています。毎年、リクエストメニューにあがる人気メニューです。

　昨日（2/8）、６年生が、中学校体験入学に参加しました。小平第四中学校と上水中学校に分かれて参加し、中学校の施設見学をしたり、生徒会役員から中学校生活の様子の話を聞いたりしました。また、部活動の活動の様子も見学しました。

小平の郷土料理である「糧うどん」。小平市でとれた地粉のうどんを給食室でゆでました。「糧うどん」は、冷たいうどんを、温かいつゆにつけて食べるシンプルなうどんです。ゆでやさいの「糧」をそえて食べる「糧うどん」は、昔からお祝い事のときに食べられてきたごちそうです。「おいしかった！」「レシピが知りたい！」と嬉しい声が聞こえてきました。